新鮮西梅一般在8-9月上市，它有很多種吃法，除了直接吃以外，還可以做成西梅果脯吃、榨汁喝、煮粥吃、做西梅泥給寶寶吃等。吃新鮮西梅的時候，上面的白霜是糖醇類物質(zhì)，無毒無害，也是可以吃的，不用擔(dān)心。需要注意的是，西梅糖分較高，還含有較多的食物酸，食用過多可能引起肥胖、胃腸不適，一般建議一天吃四五個左右為宜。下面一起來了解一下新鮮西梅怎么吃吧。

新鮮西梅是秋季上市的，其價格根據(jù)產(chǎn)地、品種等因素有所不同，進(jìn)口的西梅一般50~55元一斤，國產(chǎn)的要便宜一些，大概在10~30元一斤左右。西梅之所以價格較高，主要是因為產(chǎn)量低，主要依賴進(jìn)口，并且西梅本身好吃又營養(yǎng)，很受歡迎。挑選西梅時，可以通過看外觀、看大小、看顏色、看果粉、試吃等方法選出優(yōu)質(zhì)的西梅。下面一起來了解一下新鮮西梅多少錢一斤吧。

西梅味道甜美、柔軟，很多人都愛吃，不過新鮮的西梅要吃熟了的才好吃，沒有成熟的話，吃了也沒什么影響，但味道會酸澀很多。購買西梅時，一般可以通過看顏色、摸質(zhì)地、試口感三個方法來判斷西梅熟沒熟，如果買了沒熟的西梅，可以放兩三天讓它放熟，或者采取一些方法催熟。下面一起來了解一下西梅怎么看熟沒熟以及西梅不太熟能不能放熟吧。

西梅汁營養(yǎng)豐富，具有緩解防止便秘、延緩衰老、幫助減肥等多種功效和作用，適合大部分人群飲用，尤其適合消化不良、胃脹者、便秘患者飲用；不過要注意的是，對于腸胃疾病患者、腹瀉人群、糖尿病人群、脾虛痰濕及小兒等特殊人群來說，要避免喝西梅汁，以免影響健康。下面一起來了解一下西梅汁適合什么人喝以及哪些人群不能喝西梅汁吧。

西梅是一種很容易變質(zhì)的水果，一般常溫下只能放1-2天，即使放冰箱冷藏也只能放2-3天，不過如果成熟度不高的話，可以放稍微長一些，大概在3-4天左右。如果買的西梅比較多，一時間吃不完的話，建議放入冰箱保存，或者將其腌制后做成西梅干等果脯零食保存。下面一起來了解一下新鮮西梅怎么保存久一點吧。