液態(tài)奶好還是奶粉好？很多人都有這個(gè)疑問(wèn)，這得從液態(tài)奶是什么奶說(shuō)起，對(duì)于人體來(lái)說(shuō)，各種各樣的液態(tài)奶富含鈣質(zhì)，而且鈣磷比合理，是很好的補(bǔ)鈣產(chǎn)品。另外液態(tài)奶中還富含鉀、以及維生素d，也是很好的蛋白質(zhì)來(lái)源，營(yíng)養(yǎng)豐富，容易消化吸收。所以液態(tài)奶和奶粉營(yíng)養(yǎng)成分差不多，那么常見(jiàn)的液態(tài)奶有哪些呢？常見(jiàn)的有牛奶、酸奶、含乳飲料、羊奶等，下面跟著MAIGOO小編一起來(lái)了解一下這些液態(tài)奶的特點(diǎn)、種類(lèi)和營(yíng)養(yǎng)等知識(shí)。

牛奶中含有豐富的人體所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而由牛奶制成的乳制品中也同樣富含營(yíng)養(yǎng)，那常見(jiàn)奶制品由哪些呢？除了牛奶、酸奶、含乳飲料等飲品外，還包括有奶粉、奶油、奶酪奶片等，其食用方式各有不同。下面，小編為你帶來(lái)常見(jiàn)奶制品種類(lèi)大盤(pán)點(diǎn)及其選購(gòu)技巧，看看你最?lèi)?ài)哪一種。

以“奶的形態(tài)轉(zhuǎn)變”為主線，從作為源頭的液體奶，到便于保存和運(yùn)輸?shù)墓虘B(tài)奶粉，再到通過(guò)發(fā)酵、濃縮等工藝化身為各式各樣的奶制品，展現(xiàn)一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈與風(fēng)味圖譜。

酸奶營(yíng)養(yǎng)又健康，是很多人喜歡的飲品，但是冬季氣溫偏低，酸奶有從冰箱里拿出來(lái)直接喝未免太過(guò)冰冷，那么冬天喝酸奶可以加熱嗎？只要不是凝固型酸奶是可以低溫加熱的，但是加熱溫度不能超過(guò)60°C，那么冬天喝酸奶怎么加熱？下面一起來(lái)看看詳細(xì)介紹。

酸奶碗為什么要過(guò)濾乳清？過(guò)濾乳清不僅有助于提高酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還能減少糖分?jǐn)z入，改善口感，并且有助于托住食材，使得酸奶碗的外觀更加美觀。至于酸奶碗要過(guò)濾多久？酸奶碗的過(guò)濾時(shí)間可以根據(jù)個(gè)人口味和需求來(lái)調(diào)整。下面一起來(lái)了解一下酸奶碗過(guò)濾的相關(guān)知識(shí)。