一、脫脂牛奶和全脂牛奶哪個(gè)好

脫脂牛奶和全脂牛奶對(duì)身體各有好處，因此沒有脫脂牛奶和全脂牛奶哪個(gè)對(duì)身體好的說法。

脫脂牛奶是指在牛奶中去除了大部分脂肪后得到的牛奶，脂肪含量一般在0.1%以下。相比于全脂牛奶，脫脂牛奶的熱量和脂肪含量更低，適合一些需要控制體重或者有高膽固醇等疾病的人群食用。但是，脫脂牛奶中的蛋白質(zhì)、鈣、維生素B2等營(yíng)養(yǎng)成分含量相對(duì)較低，因此需要適當(dāng)補(bǔ)充其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。同時(shí)，對(duì)于嬰幼兒來說，脫脂牛奶中的脂肪含量過低，不利于其生長(zhǎng)發(fā)育，因此不建議給嬰幼兒飲用脫脂牛奶。

全脂牛奶是指含有全部牛奶脂肪的牛奶，脂肪含量在3.5%左右。里面含有豐富的天然蛋白質(zhì)、鈣、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分。由于全脂牛奶中的脂肪含量較高，熱量也較高，建議有減肥需求的人群可以飲用低脂牛奶，同時(shí)也可以搭配食用低脂蔬菜，營(yíng)養(yǎng)更為均衡。有痛風(fēng)的患者不建議飲用全脂牛奶，否則會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。

不管是脫脂牛奶還是全脂牛奶，只要注意適量飲用，都可以為人體補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有利于身體健康。

二、脫脂牛奶可以減肥嗎

脫脂牛奶可以幫助減肥，但不具有減肥的功效：

脫脂牛奶不能減肥，但對(duì)減肥人群也是可以食用的。在制定減肥餐譜時(shí)應(yīng)遵循醫(yī)生的建議，少吃高熱量食物，以蔬菜、水果、粗糧等為主，同時(shí)合理鍛煉和休息，保證營(yíng)養(yǎng)均衡。

三、脫脂牛奶的功效與作用

1、輔助降低血脂：脫脂牛奶當(dāng)中的脂肪經(jīng)過脫洗之后，含量會(huì)非常少，因此對(duì)于血脂增高的人，如果適當(dāng)?shù)睾让撝Ｄ蹋軌虮苊膺^多脂類進(jìn)入體內(nèi)，因此在輔助控制血脂水平方面有著積極作用；

2、提高機(jī)體免疫力：脫脂牛奶當(dāng)中富含蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)構(gòu)成了體內(nèi)眾多免疫物質(zhì)的原料，因此對(duì)于抵抗力低下、容易生病的人，適當(dāng)喝脫脂牛奶為機(jī)體補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，促進(jìn)免疫物質(zhì)的生成，在提高機(jī)體免疫力方面有著積極作用；

3、為肌肉形成提供原料：對(duì)于經(jīng)常進(jìn)行體育鍛煉和經(jīng)常進(jìn)行體力勞動(dòng)的人，適當(dāng)?shù)睾让撝Ｄ蹋瑸闄C(jī)體肌肉的形成提供豐富的原料，在預(yù)防肌肉疲勞、提高肌肉力量、預(yù)防肌肉衰減綜合征方面有著積極的功效。

四、脫脂牛奶適合什么人喝

大多數(shù)人都可以喝脫脂牛奶，尤其是食欲不振、脾胃虛弱的人，對(duì)于辦公室久坐的人來說，喝脫脂牛奶也是非常好的，不僅有助于減肥，還能提神醒腦，緩解壓力，還有護(hù)膚功效，對(duì)于生活在城市的人來說，喝脫脂牛奶不僅可以減肥，還可以降低體內(nèi)重金屬的含量，讓身體始終保持健康的狀態(tài)，如果患者有肝臟或腎臟疾病，那么是不能喝脫脂牛奶的。

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