喜歡自制果汁的人發(fā)現(xiàn)，用榨汁機(jī)榨好的果汁上面都會有一層厚厚的泡沫，看起來很不雅觀。這層泡沫是什么？有什么辦法不起泡沫呢？其實(shí)這層泡沫是果汁的營養(yǎng)成分，富含酵素。像是加清水、加一些水果混喝打起泡就會少很多。那么打果汁為什么有泡沫？打果汁加不加水好？下面我們就來看看如何打果汁不起沫、榨果汁有泡沫的處理方法、榨汁要不要加水、榨果汁的技巧等知識。

人們的日常生活中少不了各種飲料，無論做什么事，好像都能夠找到喝飲料的借口。但是市面上飲料種類繁多，讓人眼花繚亂，不知道選什么飲料好。其實(shí)不同等場合、不同季節(jié)和不同的運(yùn)動等都可以選擇不同的飲料。那么不同情況喝什么飲料？不同人群怎么選擇飲料呢？不同季節(jié)喝什么飲料好？特殊場合能自帶飲料嗎？下面一起來了解一下。

如今在家自榨果汁新鮮和健康，也成為了當(dāng)下家庭健康飲食的新時尚。喝鮮榨果汁不僅富含營養(yǎng)，而且原汁原味，味道鮮美可口，還能增強(qiáng)免疫力、減少生病、延緩衰老。但是在家自榨果汁不是隨隨便便將水果放進(jìn)榨汁機(jī)就好了，還有很多的講究，比如榨汁前的處理、是否加水、果汁保存等等。那么，榨汁要加水嗎？如何打果汁不起沫？下面來看看鮮榨果汁小常識吧。

相信很多人都喜歡自己在家榨果汁，營養(yǎng)又健康。但是很多人都在鮮榨果汁的過程中發(fā)現(xiàn)，果汁如果靜置一段時間后，顏色就會變得渾濁不清，口感也大打折扣。這到底是怎么回事呢？其實(shí)這就是果汁的氧化現(xiàn)象。那么鮮榨果汁怎么做不變色？如何防止果汁氧化變色？以下就和小編一起來看看吧。

隨著人們的健康意識越來越強(qiáng)烈，果汁飲料市場高速發(fā)展，美味又健康的果汁成為人們的新寵，純果汁里富含身體必需的維生素和微量元素，但是果汁并不能完全替代水果。那么下面果汁知識百科為您介紹果汁怎么榨好喝？果汁的營養(yǎng)價值有哪些？果汁和果漿的區(qū)別是什么？