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蘇比士·黛堡-法國黛堡嘉萊Debauve&Gallais創(chuàng)始人介紹

蘇比士·黛堡
蘇比士·黛堡(Sulpice Debauve),法國黛堡嘉萊Debauve & Gallais創(chuàng)始人,法式黑巧克力之父。他出生于啟蒙運(yùn)動時期,1800年在法國開了他的第一家巧克力商店。

人物履歷

1800年,在巴黎左岸的Faubourg Saint-Germain街4號開了他的第一家巧克力店。原系為法國皇室御用藥劑師的他得到路易十六世的批準(zhǔn)研制成了“健康巧克力”(內(nèi)含99%純黑巧克力),隨后他又得到同是藥劑師的外甥嘉萊先生(Antoine Gallais)的幫助,從此他們把一生都奉獻(xiàn)給了可可事業(yè),從而締造了舉世聞名的黛堡嘉萊品牌。

1804年,生意銳不可擋的黛堡先生在客戶的一再要求下,在包括巴黎右岸的全法各地開了不下65家店。

標(biāo)簽: 巧克力
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