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青島啤酒生啤好喝嗎 青島生啤和原漿的區(qū)別是什么

摘要:生啤和原漿啤酒雖然都是青島啤酒的特色產(chǎn)品,但其制作工藝和口感存在很大差別,兩者適合的人群也不同。如果喜歡重口感,追求啤酒的鮮香純正口感,建議選用原漿啤酒;如果喜歡輕盈柔和口感的啤酒,那么生啤則更適合。那么,青島啤酒生啤好喝嗎?青島生啤和原漿的區(qū)別是什么?下面我們就詳細(xì)了解一下。

一、青島啤酒生啤好喝嗎

青島啤酒的生啤味道是比較不錯(cuò)的,具體原因如下:

1、青島生啤,選用青啤百年釀酒工藝,優(yōu)質(zhì)原料釀造的純正生啤酒,不經(jīng)過(guò)巴氏殺菌,低溫膜過(guò)濾,證產(chǎn)品的新鮮口感,給予啤酒恰到好處的麥香回歸。

2、原麥汁濃度10度,酒液清澈,泡沫細(xì)膩而持久,全程0℃-10℃低溫貯存20天鎖鮮,口感鮮活醇厚,地道醇正。

3、青島生啤口感豐富,入口柔和,略帶甜味,接著是麥芽和啤酒花的苦味,最后持續(xù)的是酒精的熱度,讓口腔和舌頭都能感受到啤酒的美妙。

二、青島生啤和原漿的區(qū)別是什么

1、制作工藝

青島生啤是一種以傳統(tǒng)釀造方法制作的啤酒,但其制作過(guò)程與青島原漿啤酒相比有所不同。生啤在釀造中沒(méi)有經(jīng)過(guò)過(guò)濾和巴氏殺菌等工藝,但釀造時(shí)間較原漿啤酒短,約為7天左右。其外觀與普通的啤酒一樣,呈透明金黃色。

青島原漿啤酒也是一種采用傳統(tǒng)的釀造方法釀造的啤酒,其特點(diǎn)在于沒(méi)有經(jīng)過(guò)過(guò)濾和高溫處理,保留了啤酒原汁的所有成分。據(jù)說(shuō),其制作工藝講究用青島地下水釀造,采用近百年前引進(jìn)的純正德式釀造法,發(fā)酵期會(huì)持續(xù)三到四周,每種原材料都有著精確的比例和釀造順序,從而獲得更為純正的口感。其外觀為渾濁不透明,呈黃色。

2、口感

由于兩種啤酒的制作工藝不同,青島原漿啤酒和生啤的口感也有很大的差別。青島原漿啤酒具有濃郁的麥香味和強(qiáng)烈的酒花味,入口后口感飽滿、爽口順暢,帶有微酸微甜的味道。而青島生啤則口感較為輕盈,清爽易飲,酒香和麥香均有些微弱。

3、適合人群

青島原漿啤酒適合喜歡重口感啤酒,追求啤酒純正味道的人群,如啤酒愛(ài)好者和酒吧客人等。而青島生啤則適合喜歡柔和、清爽口感啤酒,以及啤酒新手。青島啤酒產(chǎn)品大全>>

青島啤酒股份有限公司
  • 品牌發(fā)源:青島市
  • 注冊(cè)資本:136419.68萬(wàn)元
青島啤酒股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱“青島啤酒”)的前身是1903年8月由德國(guó)商人和英國(guó)商人合資在青島創(chuàng)建的日耳曼啤酒公司青島股份公司,它是中國(guó)歷史悠久的啤酒制造廠商。“青島啤酒”及子品牌“嶗山啤酒、漢斯啤酒、青島啤酒博物館、王子以及TSINGTAO1903青島啤酒吧”的品牌總價(jià)值超3800億元。1993年7月15日,青島啤酒股票(HK0168)在香港交易所上市,同年8月27日,青島啤酒(600600)在上海證券交易所上市,成為在兩地同時(shí)上市的公司。青島啤酒集團(tuán)有限公司(以下簡(jiǎn)稱青... 更多>

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