一、武夷巖茶價格多少錢一斤

武夷巖茶的價格受到核心因素也就是山場的影響，價格間有較大差異。武夷山的茶農(nóng)將巖茶的山場分為正巖、半巖、洲茶、外山四大山場，山場不同，巖茶的價格也有所差異。其中正巖是核心山場，產(chǎn)出的茶葉品質(zhì)最好，其價格也最高，半巖次之。

正巖茶的品質(zhì)最佳，受氣候與地勢影響，茶葉擁有香氣細幽或霸氣的特點，滋味醇厚柔和；半巖茶的整體品質(zhì)較高，但在稠度上稍遜一籌；洲茶的品質(zhì)較次，味道清寡，香氣也較為薄弱短暫；外山茶的香氣沖，內(nèi)含物質(zhì)少，苦澀味較重。

產(chǎn)自于正巖的武夷巖茶的價格最高，每斤的價格一般在3000元以上，不會低于1000元，品質(zhì)上乘的巖茶的價格可達上萬元一斤；半巖茶的價格一斤的價格不低于600元，每斤在600元往上；洲茶、外山茶的價格較為便宜，每斤在300元左右。

二、武夷巖茶為什么這么貴

武夷巖茶很貴，貴在它生長的地方，只有在山谷中才能看到它的身影，巖茶的名字就是這樣；貴在它生長的土壤中，植茶土由丹霞巖石風化而成，營養(yǎng)充足透氣，巖谷遮蔽光照少，茶樹喜陰，如此美妙；貴在它繼承了長期的制作工藝，流水的制茶人鐵打的茶園，時間如織，一批又一批的制茶人來來去去，變換的是面孔，不變的是制茶技術，日積月累，越來越成熟。

武夷巖茶之所以在國外聞名，是因為它的傳統(tǒng)制作工藝歷史悠久。從采摘到成茶，制作工藝約有20道，每道工序都融入了制茶人的工藝和匠心。其中，只有做青的過程，至少需要8個小時甚至更長時間，因為武夷巖茶的顏色、香氣、韻味和味道與這個過程密切相關。為了增加武夷巖茶的口感和風味，武夷茶人還將采用傳統(tǒng)炭烤的三個復雜過程。

到了春天，萬物復蘇，全國各地的茶商們都忙于去市場銷售自己的茶葉，但武夷人卻悠然自得，不慌不忙，平靜地等到四月尾巴五月頭，才開始采摘巖茶。由采茶開始，到生產(chǎn)成品茶，快到兩個月，慢到四、五個月甚至更久。有時茶村會忙上半年，空氣中飄揚的茶香經(jīng)久彌散。

武夷巖茶只要茶葉沒有茶梗，高溫烘烤后，8斤武夷巖茶的新鮮茶葉就可以制成1斤成品巖茶，這種消耗量幾乎是其他茶葉的兩倍。全過程采用技術制作，工藝獨特，精致，材料極為嚴格，武夷巖茶的昂貴也是理所當然的。