河蚌肉是一道美味的河鮮食材，它的口感十分鮮嫩，而且營養(yǎng)價值也很高。那么河蚌肉的功效與作用有哪些呢？河蚌肉含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)以及鈣、磷、鐵等人體所需的微量元素，適量食用河蚌肉能夠起到促進身體發(fā)育、壯骨、明目、清熱等作用。河蚌怎么做好吃？一起來看看河蚌的做法吧！

蟶子生活在淺海泥沙中，有左右相等的兩個貝殼，殼質(zhì)脆薄，呈長方形，表面常生長一層淺綠色的薄皮。蟶肉味道鮮美,是比較普通的海產(chǎn)食品。你知道蟶子怎么做好吃嗎？蟶子的吃法有很多，可以做成炒蟶子、蒸蟶子、炸蟶子、涼拌蟶子、蟶子煮湯等等。蟶子雖好吃，也有一些吃蟶子的注意事項，下面一起來看看吧。

我國地大物博，每個地區(qū)都有其特產(chǎn)美食，如聞名遐邇的陽澄湖大閘蟹、云南鮮美的野生菌以及湖南油茶等。工信部為加快推動這些傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，發(fā)布了相關(guān)指導(dǎo)意見文件，詳細列舉了米面制品、蜂產(chǎn)品、加工蔬菜等13類特色農(nóng)產(chǎn)品原料的基地，以及東北、華南等7個地區(qū)的重點地方特色食品產(chǎn)業(yè)集群。大家若想體驗各地特色美食，不妨參考一下這些產(chǎn)區(qū)對應(yīng)的特產(chǎn)信息，接著一起往下了解具體中國傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)。

扇貝是一種軟殼類的動物，生活在深海之中。經(jīng)常食用扇貝，能夠有效的降低血液中的膽固醇的含量，從而可以有效的預(yù)防心腦血管疾病，防治動脈硬化。而且還可以有著提神醒腦的功效，特別適合上班族的人使用，能夠緩解煩惱。那么扇貝什么季節(jié)最肥最好吃以及食用扇貝要注意哪些事項呢？趕緊和我一起到文中來看看吧！

海鮮就是海產(chǎn)食物，海鮮已經(jīng)是奢侈品，隨著生活水平的提高，這些常見的海鮮都是我們餐桌的?？停膊荒吧?。很多人對海鮮的人事就是海參、鮑魚、龍蝦、扇貝，海鮮種類繁多，按大類就可分為魚類、貝類、蝦類、蟹類、海藻類等。不同種類的海鮮類下還有很多的品種，作為喜愛海鮮類食物的吃貨，這些海鮮的功效、食用注意、價格、做法都是要提前了解的，一起來盤點盤點市場上常見的海鮮種類吧。這份指南收好嗎，再也不怕吃飯的時候?qū)擂谓胁怀雒掷病?/div>