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蘆柑的功效與作用 蘆柑果實可食部分達到了多少

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摘要:蘆柑是閩南一帶名優(yōu)產品,生長快,結果早,盛果期長,果實碩大,顏色鮮艷,皮松易剝,肉質脆嫩,汁多化渣,味道芳香甘美,食后有香甜濃蜜之感。也是大家在生活中比較常見以及經(jīng)常食用的柑橘種類,那么你對蘆柑了解多少呢?這篇文章會為大家介紹蘆柑的功效與作用以及蘆柑果實可食部分達到了多少,感興趣的朋友就一起來看看吧!

蘆柑的功效與作用

1、消除疲勞

蘆柑富含維生素 C與檸檬酸,其中維生素C具有美容作用,檸檬酸則具有消除疲勞的作用;同時,蘆柑內側薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進通便,并且可以降低膽固醇。

2、防癌抗癌

蘆柑中有一種抗癌活性很強的物質諾米靈,能使致癌化學物質分解,抑制和阻斷癌細胞的生長;并能使人體內除毒酶的活性成倍提高,可阻止致癌物對細胞核的損傷,保護基因的完好。

3、預防心血管疾病

蘆柑可以加強毛細血管的韌性,降血壓、擴張心臟的冠狀動脈;則是預防冠心病的動脈硬化的食品。研究證實,食用蘆柑可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉。


4、提神通氣:蘆柑含有大量的維生素C和精油,可以像茶葉一樣清洗、干燥和儲存??梢院筒枞~一起喝,也可以單獨喝味道清香爽口。

5、清肺化痰:蘆柑是一種很好的中藥材,能清肺化痰,浸泡時間越長,酒味越好。

蘆柑果實可食部分達到了多少

蘆柑果實可食部分達到了68%-75%,其中可溶性固形物含量12%-15%,每100毫升果汁含糖11-13克,酸0.5-1.0克,維生素C25-35毫克,品質特別優(yōu)良。

蘆柑和橘子有什么區(qū)別

1、蘆柑的果實近球形,個頭相對均一,直徑大概為5cr左右,表面粗糙,光澤度不高,果皮為黃橙色或黃色,果皮粗厚,很容易剝離。果實甘香,汁多,將夕皮剝開后,可以看到果實上有海綿層,吃起來味道甜可口。它對于保存環(huán)境要求較低,因此保存期要桔子更長。

2、橘子的種類不同,個頭大小也有差異,直徑在2-8cr之間不等,果實呈扁圓形,外皮薄,果實外橘絡少,在成熟后為黃色、綠色或黃綠色,果皮表面有光澤感。橘子的味道酸甜不一,有的吃起來很甜,有的則很酸。而且,它的保質期也很多短,一旦外皮有破損,果實就容易腐爛。

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