黑松露好吃嗎

看個人的口味喜好吧，有的人覺得黑松露的味道好吃，有的人覺得不好吃。

有的人說它的味道其實并不好，有的時候感覺像爛樹葉子的味道，而有的時候則感覺有那種麝香或者是多年沒有洗的床單味道，甚至還有的人認為它是蒜味跟臭雞蛋味道結合在一起的，之所以會有這樣的味道，是因為它是落葉經(jīng)過發(fā)酵以后出現(xiàn)的，但是，這并不意味著黑松露不好吃，很多吃過黑松露的朋友都表示它的口感還是非常不錯的。

黑松露怎么吃

1、松露湯

準備好新鮮的黑松露、黃油、牛奶、面粉、鹽、雞精、白胡椒粉和雞湯，然后將黑松露清洗干凈切片放在攪拌里面加入牛奶達成糊，在鍋里面放入黃油讓其化開，然后轉為小火加面粉炒香，將黑松露糊倒進鍋里面充分攪拌，加入雞湯、鹽和雞精用小火熬半個小時即可。

2、黑松露烏雞湯

準備好新鮮黑松露、烏雞、姜片、鹽和料酒，將黑松露清洗干凈，烏雞切成塊，然后將所有的食材一起放入到鍋里面，加入一定量的水在里面燒開，轉成小火燉一個小時，在起鍋之前將里面的沫打干凈加入鹽在其中即可。

3、黑松露茶

用黑松露來煮水，然后用黑松露煮開的水來對傳統(tǒng)的茶葉沖泡，比方說沖泡普洱茶，你能夠感受到那種黑加黑帶給你的視覺刺激和不一樣的口感刺激，所以，有興趣的朋友不妨一試。

4、黑松露泡酒

用黑松露來泡酒選擇的酒讀書在五十度左右即可，泡好以后的度數(shù)一般是三十五度到四十度，如果你喜歡度數(shù)比較高的酒，選擇度數(shù)高的酒來泡即可，用松露泡酒只要十五天就行，當顏色變成酒紅色的時候開始喝，你會發(fā)現(xiàn)味道和效果都不錯。

5、松露刺身

把新鮮的黑松露清洗干凈并且切成塊狀備用，準備好一個蘸碟，在其中放入芥末、醋、醬油、油辣椒、麻油等等調料，用準備好的松露塊來沾上佐料直接吃就可以，這種做法很簡單，而且可以讓你感受到原滋原味的松露。

6、黑松露煎蛋

可以將黑松露簡單的用水稍微清洗一下，然后把洗凈的黑松露切成片，放入打碎的雞蛋當中稍微的攪拌一下就可以放入到冰箱里面冷藏室進行放置，大約4小時以上就可以了，然后把黑松露直接從冰箱里面取出來之后，放置10分鐘放入適量的雞粉食鹽攪拌均勻就可以了。

7、黑松露蒸蛋

黑松露可以和雞蛋搭配在一起蒸著吃，在做的時候需要準備三個雞蛋和50克黑松露和黑松露，洗凈以后切成片兒的，雞蛋磕開到碗中加適量清水調勻，然后再把黑松露放在蛋液上，入鍋隔水蒸，開鍋以后再用中火蒸十分鐘，蒸到鍋中的蛋液凝固以后關火取出，降溫以后就能直接吃。

黑松露孕婦可以吃嗎

黑松露孕婦是可以吃的。

黑松露是生長在地下的野生食用真菌，含有豐富的蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸、多種維生素及微量元素，具有很高的營養(yǎng)價值。對于孕婦吃上黑松露，不會導致胎兒發(fā)育畸形、流產(chǎn)等情況，所以在懷孕期間，可以吃黑松露，來增加身體的抵抗能力，增加孕婦的睡眠，對孕婦身體是有益的。

食用黑松露可以通過煎炒、涼拌等方法食用，是一種比較美味的、營養(yǎng)比較高的、增加抵抗力比較好的食物。孕婦在平時飲食要營養(yǎng)全面豐富，增加身體的抵抗能力。特殊的食物必須在醫(yī)生的指導下用藥，以免影響胚胎的發(fā)育。

黑松露小孩能吃嗎

黑松露孩子還是可以吃的，因為黑松露含有多種的營養(yǎng)物質，比如含有豐富的蛋白質還有18種氨基酸，以及多種含量為豐富的微量元素等，這些成分的營養(yǎng)價值非常滿足孩子的成長發(fā)育的，而且吃黑松露之后還能提高孩子的智力水平，尤其是冬天吃點黑松露還能抵御寒冷，起到一定的抗感冒的作用。