一、新鮮的西梅可以放多久

西梅是很多人愛(ài)吃的一種水果，很多朋友都會(huì)買(mǎi)西梅，不過(guò)需要注意的是，新鮮的西梅中含有豐富的水分及果糖，非常容易滋生細(xì)菌而腐壞變質(zhì)，保存時(shí)間是比較短的，那么新鮮西梅能放多久呢？

據(jù)了解，西梅一般是8~9月份上市的，這一時(shí)間氣溫還是比較高，因此西梅的保質(zhì)期也會(huì)很短，一般成熟的西梅在常溫下只能放1-2天左右；若是其成熟度不高，則存放時(shí)間會(huì)長(zhǎng)一些，可以放3-4天左右。

二、新鮮西梅怎么保存久一點(diǎn)

買(mǎi)回來(lái)的新鮮西梅如果一時(shí)吃不完的話(huà)，要注意保存好，以免變質(zhì)腐爛，那么心下西梅怎么保存呢？

1、冷藏保存

一般少量的話(huà)可以放冰箱冷藏，西梅密封儲(chǔ)存在冰箱里，避免潮濕造成西梅的腐爛，儲(chǔ)存時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，應(yīng)盡快在一兩天內(nèi)食用完畢。

2、制成零食保存

如果想讓西梅保存時(shí)間長(zhǎng)一些，可以把西梅做成西梅干之類(lèi)的果脯零食，西梅被腌制后成為有點(diǎn)酸甜味道可口的零食。

三、西梅要放冰箱冷藏嗎

新鮮西梅如果能一天內(nèi)吃完的話(huà)，可以不放冰箱，直接放在常溫下陰涼的地方即可；如果需要保存長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間，建議放冰箱冷藏保存，西梅屬于季節(jié)性水果，因其水分含量豐富，而且味道芳香，很容易受到細(xì)菌的浸染而出現(xiàn)發(fā)軟變質(zhì)，而冰箱中的低溫能有效的抑制細(xì)菌的繁殖，從而延長(zhǎng)西梅的保存期。

西梅放冰箱冷藏時(shí)，建議將西梅密封起來(lái)再放入冰箱，可以放2-3天左右；如果時(shí)間長(zhǎng)了，可能會(huì)出現(xiàn)變黑、發(fā)軟、出汁等變質(zhì)現(xiàn)象，不建議繼續(xù)食用了。