一、日照綠茶怎么泡

1、準(zhǔn)備

透明玻璃杯或白瓷蓋碗一只、燒開一壺水、3g干茶。

2、備茶具

將綠茶專用茶具用熱開水細(xì)細(xì)沖泡洗凈、擺放整齊，嫻熟優(yōu)雅的動(dòng)作，有條不紊的姿態(tài)平添幾分飲茶情調(diào)。茶具需要用熱開水燙一遍，提高杯溫，尤其是在冬天尤其必要，有助于茶葉香氣的散發(fā)。

3、浸潤(rùn)茶

向杯中投入3g干茶，茶與水的比例以1:50為宜，水太多則茶湯太淡，茶太多則茶湯苦澀。綠茶的茶葉大多比較嫩，所以水溫控制在85～90℃為宜。

4、沖泡茶

約浸潤(rùn)30秒后開始沖泡茶。用“鳳凰三點(diǎn)頭”法，即高懸水壺使流水富有沖擊力和曲線的優(yōu)美，最后柔緩地點(diǎn)三次，而且沖泡時(shí)要把握好量，茶湯宜占茶杯的十分之七，意為“七分茶，三分情”。

5、賞茶韻

在沖泡茶的過程中，品茶者可以觀察到茶葉在杯內(nèi)上下翻涌的輕盈姿態(tài)、茶湯顏色均勻度的變化，感受茶煙的升騰彌散，香氣洋溢的怡然，以及最終茶葉徐徐沉淀杯底淡然，領(lǐng)略綠茶的超然風(fēng)姿。

6、品飲茶

欲嘗茶味，先聞茶香。端起茶杯輕嗅那飄渺的芬芳之氣，再啜飲一小口，讓茶湯在嘴內(nèi)散化，味蕾全方位感觸茶湯的奇妙韻味，最后徐徐咽下，舌尖輕抵齒根微微吸氣，回味茶的獨(dú)特甘甜。

注意事項(xiàng)：沖泡日照綠茶溫度不宜過高，綠茶一般也不建議洗茶，如果有洗茶的必要，可以快速洗茶。

二、日照綠茶可以泡幾泡

日照綠茶一般3泡即可。

日照綠茶它本身是屬于不經(jīng)發(fā)酵的綠茶類，沖泡次數(shù)不會(huì)很多，一般3泡即可。水溫要控制在85度左右，最好用礦泉水，桶裝水也可以，茶具用透明玻璃杯，水燒開后涼一下，控制到85度的水溫，然后沖泡的時(shí)候控制好出湯時(shí)間，一般2分鐘左右就可以泡好第一杯茶了，一壺好茶就可以品了。