一、包子怎么保存

1、生包子的保存方法

把包好的包子放在保鮮膜上，用保鮮膜包裹起來。將包裹好的包子放入碗中，倒入食鹽，然后用保鮮膜把碗密封起來，之后將包子放入冰箱的冷藏室即可。

2、熟包子的保存方法

如果存放時(shí)間小于三天，可以冷藏，這樣保鮮效果好。如果需要保存時(shí)間大于三天，就需要冷凍，這樣保存時(shí)間更長久。最好使用保鮮膜包裹后保存，有助于保鮮，可以預(yù)防變質(zhì)、走味和水分蒸發(fā)。

二、冰箱保存包子的注意事項(xiàng)

1、包子要蒸熟后再放入冰箱保存，生包子放在冰箱保存再拿出來蒸就會(huì)變成死面。

2、如需要長時(shí)間的保存包子，應(yīng)冰箱冷凍保存。

3、最好將包子密封好后再放入冰箱保存，否則容易串味。