一、蛇果是什么水果

蛇果又名紅元帥，為紅香蕉(元帥)的濃條紅型芽變，是世界主要栽培品種之一。國(guó)內(nèi)蛇果產(chǎn)地多為山東、陜西，原是美國(guó)加州出產(chǎn)的一種蘋(píng)果，與蛇一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有。起初，此果被香港人音譯為“紅地厘蛇果”，后來(lái)逐步簡(jiǎn)化為“地厘蛇果”，今則以“蛇果”之名見(jiàn)之于各地的水果攤。

蛇果在洋水果中比較常見(jiàn)，有金蛇果、青蛇果和紅蛇果三種，與蘋(píng)果相似，但口感較甜。蛇果含有果糖、葡萄糖、糖、多種維生素、胡蘿卜素及多種礦物質(zhì)。最重要的是，蛇果中果膠和鉀的含量居水果類之首。它適合所有人群食用，號(hào)稱“記憶之果” 。蛇果在印度尼西亞和馬來(lái)西亞還有一個(gè)名字叫沙臘。

二、蛇果和蘋(píng)果有什么區(qū)別

1、產(chǎn)地區(qū)別

蘋(píng)果的產(chǎn)地就是中國(guó)，蘋(píng)果是我國(guó)自產(chǎn)的水果，而蛇果則是進(jìn)口水果，蛇果是美國(guó)產(chǎn)的水果，這兩種水果的產(chǎn)地是不一樣的。這是它們最根本的區(qū)別。

2、價(jià)格區(qū)別

蘋(píng)果的價(jià)格比較平民，大家經(jīng)常吃蘋(píng)果，并不會(huì)覺(jué)得蘋(píng)果的價(jià)格多么昂貴。但是蛇果的價(jià)格就比較昂貴了，由于蛇果是進(jìn)口水果，它的價(jià)格要比蘋(píng)果高出三到七倍。

3、外形區(qū)別

蛇果是圓錐的形狀且比較大，它的顏色很鮮艷；而蘋(píng)果是圓形的，它的顏色不是很鮮艷，是淡淡的粉紅色。

4、味道區(qū)別

蛇果的口感比較脆，果汁也比較豐富，味道甜甜的，比平常的蘋(píng)果要甜一些；蘋(píng)果的味道或甜或酸，是很常見(jiàn)的一種水果。

5、營(yíng)養(yǎng)區(qū)別

蛇果中具有很強(qiáng)的抗氧化活性，它比一般的蘋(píng)果含維C量要高，它含有大量的鉀和纖維紙，可以有效預(yù)防便秘發(fā)生；蘋(píng)果是低熱量的水果，它含有人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素，多吃蘋(píng)果能防止皮膚變干燥。