一、茶葉種植條件

1、土壤

一般是土層厚達(dá)1米以上不含石灰石，排水良好的砂質(zhì)壤土，有機(jī)質(zhì)含量1%-2%以上，通氣性、透水性或蓄水性能好，酸堿度PH值4.5~6.5為宜。

2、雨量

雨量平均，且年雨量在1500毫米以上。不足和過多都有影響。

3、陽光

光照是茶樹生存的首要條件，不能太強(qiáng)也不能太弱，對(duì)紫外線有特殊嗜好，因而高山出好茶。

4、溫度

一是氣溫，二是地溫，氣溫日平均需10度；最低不能低于-10度。年平均溫度在攝氏十八度～二十五度。

5、地形

地形條件主要有海拔、坡地、坡向等。隨著海拔的升高，氣溫和濕度都有明顯的變化，在一定高度的山區(qū)，雨量充沛，云霧多，空氣濕度大，漫射光強(qiáng)，這對(duì)茶樹生育有利，但也不是愈高愈好，在1000米以上，會(huì)有凍害。一般選擇偏南坡為好。坡度不宜太大，一般要求30度以下。

二、茶葉種植要點(diǎn)

1、土壤

要想種植出優(yōu)質(zhì)的茶葉，那么種植地的選擇就是基礎(chǔ)。一般種植地的土壤要算則酸堿度在四點(diǎn)五到六點(diǎn)五的，也就是偏酸性的土壤。其次就是種植地的土壤結(jié)構(gòu)要完整、土層要深厚、土壤肥力要充足、有機(jī)質(zhì)含量豐富。最后就是水源豐富、水質(zhì)和土壤要無污染、方便灌溉、交通水電便利、土壤為紅壤或黃壤。

2、水分

茶葉樹的生長對(duì)水分的要求也是比較高的，所以我們需要提前規(guī)劃好排水和灌溉系統(tǒng)。根據(jù)茶葉種植地的地形，合理的進(jìn)行布局，認(rèn)真做好道路、水溝、水管、龍頭等之類的排布。茶園的灌溉系統(tǒng)一般都是采用噴灑方式，這樣不僅可以節(jié)約水資源，而且噴灑灌溉方式更利于茶葉的生長。在茶葉的生長過程中，我們需要經(jīng)常灌溉，但每次的灌溉量都不要很大，地表土壤有一定的濕度即可。

3、養(yǎng)分

為了促進(jìn)茶葉的生長和再生長，我們需要適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行追肥。剛栽種不久的茶葉樹枝需要在春季追施一次糞尿水即可，而兩年到三年的茶葉樹則需要增加追肥量，保持在一年的兩倍即可，當(dāng)然還需要適當(dāng)?shù)淖肥┑?。而三年之后的茶葉樹，一年需要進(jìn)行四次追肥，其中包括基肥、春肥、秋肥、冬肥、葉面肥。

4、密度

茶葉栽種的密度也是我們?cè)诜N植的時(shí)候需要注意的一個(gè)問題。合理的種植密度，這對(duì)茶葉的產(chǎn)量和質(zhì)量都是有益的。如果栽種的密度太大，那么狠容易出現(xiàn)發(fā)育不良、受光不均等各種問題的出現(xiàn)。那么栽種的密度行間距約為兩米，株間為一米。

5、防凍

我們都知道，茶葉樹的抗寒能力是非常強(qiáng)的，在大雪天氣都不會(huì)死亡，但這病不代表它不怕凍。茶葉樹在幼樹期間要注意防寒保溫處理，否則也是很容易被凍傷的，這對(duì)茶葉樹之后的產(chǎn)量和質(zhì)量都是有影響的。那么我們?cè)诤眮砼R的時(shí)候，在茶葉樹周圍鋪放一些保溫的材料，比如說稻草，這樣可以很好的起到防寒的效果。

6、修剪

給茶葉樹修剪是種植茶葉的一項(xiàng)非常必要的工作。我們所見到的茶園，茶葉樹的樹形基本上都是一致的，那么我們只要進(jìn)行修剪之后，才能讓它們保持一致，而也只有這樣修剪，茶葉樹生長的茶葉質(zhì)量才會(huì)更好。我們?cè)诒匾臅r(shí)候，還需要進(jìn)行樹勢(shì)更新，也就是對(duì)茶葉樹進(jìn)行全面更新，來提高茶葉質(zhì)量和產(chǎn)量。

三、茶葉病蟲害防治

1、農(nóng)業(yè)防治

①選擇抗病蟲品種并豐富植物

不同品種的茶葉具有不同的形態(tài)結(jié)構(gòu)及生化成分，因此不同品種的茶葉對(duì)于不同病蟲害的抗性有著很大的差別。在種植茶樹時(shí)，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w情況，選取抗病蟲良種，以減少病蟲害對(duì)茶樹的危害。

②茶樹修剪并清理茶園

適當(dāng)對(duì)茶樹進(jìn)行修剪不但可以調(diào)節(jié)樹勢(shì)，促進(jìn)采摘面積的增大，還能有效減少病蟲害的發(fā)生。

③合理施肥并分批采摘

茶園的施肥應(yīng)根據(jù)測(cè)配方的結(jié)果來確定施肥量，避免大量施用氮肥導(dǎo)致植株抗性減弱。除了增施磷鉀肥，還應(yīng)適量補(bǔ)充微量元素和有機(jī)肥，以減輕病蟲害。

2、生物防治

①天敵治蟲

茶園中的天敵資源比較豐富，例如赤眼蜂，可以通過寄生的方式來控制鞘翅目、鱗翅目和同翅目等害蟲的蟲口密度。采用天敵治蟲的防治方式來防治害蟲，應(yīng)盡量保證茶園內(nèi)的生物多樣性，保證天敵的生存環(huán)境。

②細(xì)菌防治病蟲害

在茶葉病蟲害防治中應(yīng)用比較多的細(xì)菌是蘇云金芽孢桿菌和枯草芽孢桿菌。蘇云金芽孢桿菌能夠分泌出一種毒素，這種毒素只特異性的感染一些種類的害蟲，對(duì)天敵昆蟲和人類沒有任何毒害作用，在茶園中施用該菌劑，可有效防治鱗翅目害蟲的發(fā)生。

③真菌防治病蟲害

茶葉病蟲害防治中的真菌性生物農(nóng)藥主要有白僵菌和木霉菌。

白僵菌的孢子在與害蟲接觸之后，能夠?qū)⒆陨淼木z體侵入害蟲的體內(nèi)，在茶葉應(yīng)用中，對(duì)茶毒蛾、茶卷葉蛾等害蟲都有很好的防效。

木霉菌通過分泌抗菌蛋白等物質(zhì)，來抑制病原菌對(duì)茶葉的侵染，同時(shí)還能通過空間及養(yǎng)分的競(jìng)爭(zhēng)抑制病原菌的繁殖

3、物理防治

茶園中常用的物理防治方法主要有人工捕殺和器具捕殺2種。

人工捕殺是人們根據(jù)害蟲的生長規(guī)律及特點(diǎn)，對(duì)茶園中的害蟲進(jìn)行捕殺。

器具誘殺是根據(jù)害蟲的趨向性，利用器具產(chǎn)生的磁場(chǎng)、氣味、溫度或器具的顏色等物理因素來誘殺害蟲，從而降低害蟲密度的一種防治方式。