【紅酒酒具四件套】紅酒酒具四件套有哪些 紅酒酒具四件套功能介紹

紅酒開(kāi)瓶器

可以割開(kāi)紅酒酒瓶封帽，拔出軟木塞。先用小鋸齒刀切開(kāi)封帽，再用螺旋桿斜尖進(jìn)入中心，用螺旋桿旋入軟木塞，利用杠桿原理卡住瓶口，然后撬起軟木塞。

紅酒倒酒器

將倒酒器插于瓶口，傾斜一定角度倒酒，這樣倒酒不但能控制水酒倒出流量，避免餐酒漏出滴落；還具有即時(shí)醒酒的功能。

紅酒酒環(huán)

酒環(huán)又叫止滴環(huán)，外層是一圈不銹鋼或者鍍層鋁，里側(cè)有的是絨布包裹海綿或聚酯棉。它的作用與倒酒器有點(diǎn)相似，在開(kāi)瓶后倒酒前，把止滴環(huán)套在瓶頸，里側(cè)海綿的作用是讓酒滴在滑落到酒瓶頸時(shí)就被環(huán)內(nèi)襯吸收干凈。

紅酒酒塞

用來(lái)存儲(chǔ)已開(kāi)瓶的紅酒，防止空氣進(jìn)入紅酒瓶中。有些真空酒塞還能保鮮時(shí)間長(zhǎng)達(dá)到7天以上，有效保證開(kāi)封的酒水長(zhǎng)時(shí)間不會(huì)變質(zhì)。記得將瓶塞壓緊一些，防止出現(xiàn)漏氣現(xiàn)象。