阿魯科爾沁羊肉地域產(chǎn)地

阿魯科爾沁羊肉生產(chǎn)地域范圍在北緯43°21′43″--45°24′20″，東經(jīng)119°02′15″--121°01′之間，處在全旗14277平方公里范圍內(nèi)。

阿魯科爾沁羊肉品質(zhì)特點(diǎn)

阿魯科爾沁旗羊肉肉質(zhì)鮮美，口味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，肉質(zhì)肌原纖維和肌纖維間脂肪沉淀充分，肌間脂肪分布均勻，瘦肉率高，羊肉水分小于75%，蛋白質(zhì)總體平均含量達(dá)19.5%，脂肪總體平均含量?jī)H為4.1%，且富含人體所需各種氨基酸和脂肪酸以及鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)，以純天然、無污染、原生態(tài)聞名遐邇，被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為綠色食品。

阿魯科爾沁羊肉生長(zhǎng)環(huán)境

阿魯科爾沁旗春夏秋季以放牧為主，冬季以放牧加舍飼為主，草原植被以堿草、羊草為主，以甜甘草、防風(fēng)、柴胡、黃芩、野韭菜等多種中草藥為輔，供牲畜生長(zhǎng)專用的草庫(kù)倫（草圈子），總面積就達(dá)到了116130.7公頃，改良草場(chǎng)666.7公頃；人工種草2333公頃，飛播種牧草面積達(dá)到5526公頃，加上天然河水、礦泉、湖、泡水，具有草原面積廣闊，養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)好的特點(diǎn)，具有發(fā)展草原型優(yōu)質(zhì)肉羊的良好自然環(huán)境和基礎(chǔ)條件優(yōu)勢(shì)。

阿魯科爾沁羊肉生產(chǎn)情況

阿旗的羊肉生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)申請(qǐng)后可在包裝及產(chǎn)品介紹中同時(shí)標(biāo)注“阿魯科爾沁羊肉”注冊(cè)商標(biāo)、中國(guó)地理標(biāo)志專用標(biāo)志圖案和地理標(biāo)志注冊(cè)號(hào)。阿魯科爾沁羊肉地理標(biāo)志證明商標(biāo)的申請(qǐng)成功將有效地保護(hù)特色畜產(chǎn)品資源，進(jìn)一步擴(kuò)大國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，為牧民增收、牧業(yè)增效，促進(jìn)畜牧業(yè)大發(fā)展，邁出關(guān)鍵的一步，以實(shí)現(xiàn)“品牌興旗、品牌興企、品牌興牧”之目的。

阿魯科爾沁羊肉榮譽(yù)認(rèn)證

2020年12月，阿魯科爾沁旗羊肉被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心納入2020年第三批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，并核發(fā)全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品證書。