地域范圍

地域范圍包括洮南市行政區(qū)內(nèi)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)。洮南市位于吉林省西北部，白城市南部，東經(jīng)121°38′20″-123°20′10″，北緯45°2′20″-46°1′20″，平均海拔250-350米。東與大安市為鄰，西部及西北部與內(nèi)蒙古自治區(qū)的突泉縣、科右前旗、烏蘭浩特市交界，南部與通榆縣接壤，北部及東北部與白城市洮北區(qū)、鎮(zhèn)賚縣毗鄰?？偵a(chǎn)面積1000公頃，年總產(chǎn)量6000噸。

產(chǎn)品介紹

洮南生產(chǎn)的“大鸚哥”牌綠豆種植歷史悠久、粒大飽滿、色澤鮮綠、蛋白質(zhì)含量高而聞名。2003年，中國特產(chǎn)鄉(xiāng)推薦暨宣傳組委員會派員3次來洮南考察后認為，洮南市獨特的地理位置和氣候條件，為洮南綠豆的種植生產(chǎn)提供了前提條件?！颁暇G豆”多次被吉林省政府命名為“吉林名牌農(nóng)產(chǎn)品”，連續(xù)榮獲“中國長春國際農(nóng)業(yè)食品博覽交易會”金獎。產(chǎn)品遠銷日本、韓國、印度、巴基斯坦、美國、荷蘭等國家和地區(qū)。綠豆已成為洮南市的主要特產(chǎn)經(jīng)濟作物，連續(xù)多年種植面積穩(wěn)定在20萬畝左右。因此，洮南市已成為東北最大的綠豆交易中心。據(jù)此，中國特產(chǎn)鄉(xiāng)推薦暨宣傳組織委員會授予洮南市“中國綠豆之鄉(xiāng)”稱號。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1.外在感官特征：洮南綠豆粒大、飽滿，平均百粒重6.6-6.8克，短圓柱型，呈鮮綠色，有光澤。

2.內(nèi)在品質(zhì)指標：洮南綠豆品質(zhì)好，營養(yǎng)價值高，蛋白質(zhì)含量為22%-25%，人體必需的氨基酸0.24-2.0%，碳水化合物為58%-60%，脂肪1%以下，纖維素5%?？梢灾谱骶G豆湯及面條、綠豆沙、綠豆糕、綠豆丸子、綠豆點心等各種風味小吃，綠豆芽營養(yǎng)豐富，美味可口。