自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

1、地形地貌：武都區(qū)地處隴南市東南部，地形復(fù)雜，屬西秦嶺西段，境內(nèi)山勢陡峻、地勢西北高，東南低，呈西北—東南走向。海拔從東南的660m，上升到西北部的3600m，相對高差2940m。區(qū)內(nèi)大部分地區(qū)在1000～2200m之間。

2、土壤成分：武都區(qū)的土壤以褐土、黃綿土、紅壤土為主，PH為7.6～8.2，屬中性或微堿性土壤；土層厚度在45～120cm之間；土壤有機(jī)質(zhì)含量2～4%，速效氮含量2～3%，速效磷含量0.5～2%，速效鉀2～4%；土壤紋理結(jié)構(gòu)垂直，具有多孔性，質(zhì)地疏松。

3、氣候：武都區(qū)域?qū)俦眮啛釒Ъ撅L(fēng)性氣候，由于地形復(fù)雜，界內(nèi)溝壑縱橫，具有亞熱、溫暖、溫和、溫寒四種氣候特征。年平均氣溫14.6℃，極端最低氣溫-8.1℃，由于山區(qū)氣候的垂直變化，各地氣溫差異很大。年降雨量474mm，相對濕度63%，年日照時數(shù)1911小時，無霜期230天左右。一年中最熱在每年七月份，最冷在年底12月份，平均相差溫度28℃， 晝夜溫差較大。

4、水利資源：境內(nèi)水利資源十分豐富，白龍江貫穿境內(nèi)，另有西漢水、福津河、北峪河、角弓河、茍壩河、姚寨河、洛塘河、三倉河等小河流，水利資源充足，分布均用。

5、降雨：區(qū)內(nèi)年降雨量474.6mm，其中中東部降雨量在800mm以上；馬營等鄉(xiāng)鎮(zhèn)池壩等地降雨量大于900mm，為全區(qū)之冠；北部高山地區(qū)雨量也較多，年降水量在650mm以上；白龍江、北峪河，三河流域等中部低半山河谷一帶為少雨區(qū)，大部分地區(qū)隨海拔高度增加而增加。

6、光資源：武都區(qū)日照時數(shù)平均為1911小時，從年內(nèi)各月分配看，8月份最高，9、10月份多陰雨，光照大減，全年最少。日均為4.3小時，太陽年輻射總量為109千卡/厘米.年。

7、武都紋黨參生長條件：武都紋黨參喜涼爽氣候，有較強(qiáng)的耐寒性，怕水澇，忌高溫。幼苗期要求土壤濕潤，成株后較耐旱，在隴南市武都區(qū)分布在海拔1700～2300m,降水量從600～1200mm, 積溫在1800～2370℃的區(qū)域內(nèi)。武都紋黨參屬深根植物,要求土壤深厚,土質(zhì)疏松，透水，透氣性良好的紅壤土，土壤以微堿為好，凡粘重板結(jié)、含水量高的粘土以及瘠薄地、地下水位高、底洼易積水的地均不易種植，忌連作。環(huán)境質(zhì)量要求：環(huán)境空氣達(dá)到國家大氣環(huán)境質(zhì)量GB3095—1996二級以上標(biāo)準(zhǔn)。灌溉水達(dá)到國家農(nóng)田灌溉水標(biāo)準(zhǔn)GB5084—1992二級以上標(biāo)準(zhǔn)。土壤環(huán)境達(dá)到國家土壤質(zhì)量GB5618—1995二級以上標(biāo)準(zhǔn)。

三.地域范圍

武都紋黨參農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括武都區(qū)安化鎮(zhèn)、馬街鎮(zhèn)、隆興鄉(xiāng)、龍壩鄉(xiāng)、魚龍鎮(zhèn)、甘泉鎮(zhèn)、佛崖鄉(xiāng)、漢王鎮(zhèn)、柏林鄉(xiāng)、漢林鄉(xiāng)、三河鎮(zhèn)、桔柑鄉(xiāng)、外納鄉(xiāng)、玉皇鄉(xiāng)、郭河鄉(xiāng)、五庫鄉(xiāng)、月照鄉(xiāng)、黃坪鄉(xiāng)、磨壩鄉(xiāng)、蒲池鄉(xiāng)、龍鳳鄉(xiāng)等23個鄉(xiāng)鎮(zhèn)256個村，北到龍壩鄉(xiāng)韋子溝村，南到外納鄉(xiāng)溝渠村，西到坪埡鄉(xiāng)俄兒村，東到佛崖鄉(xiāng)分水嶺村，地理坐標(biāo)為東徑105°3′6″～105°35′30″，北緯33°41′16″～33°8′4″。年種植面積3500公頃，年產(chǎn)量21000噸。

四.產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征：武都紋黨參屬多年生草本植物—素花黨參。根呈圓錐形，無分枝，頭粗尾細(xì)，根長10—20cm，表面淡黃色，表皮環(huán)狀橫紋及少數(shù)支根痕。搓條后質(zhì)地柔軟致密而韌，不易折斷。橫切面皮部白色，髓部淡黃色，形成層呈淡黃色環(huán)，有細(xì)致的放射狀紋理，俗稱菊花心。武都紋黨參味甘，具特異香味，嚼之無渣。藥食同源，是黨參類制作藥膳的極品。具有補(bǔ)中益氣、健脾益肺、增強(qiáng)免疫力等功效。

2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：武都紋黨總皂苷(以人參皂苷R計(jì))為0.30-0.45g/100g，葡萄糖含量在6.00-6.50g/100g，水分為15.0g-15.4/100g,灰分為3.5-4.5g/100g,符合藥典規(guī)定。武都紋黨氨基酸總量在3.10-3.50g/100g,其中天門冬氨酸含量在0.25-0.35g/100g，蘇氨酸含量在0.12-0.16g/100g，絲氨酸含量在0.13-0.17g/100g，谷氨酸含量在0.40-0.57g/100g，脯氨酸含量在0.22-0.25g/100g，甘氨酸含量在0.16-0.20g/100g，丙氨酸含量在0.20-0.23g/100g，纈氨酸含量在0.15-0.20g/100g，異亮氨酸含量在0.12-0.15g/100g，亮氨酸含量在0.24-0.28g/100g，絡(luò)氨酸含量在0.06-0.10g/100g，苯丙氨酸含量在0.13-0.19g/100g，賴氨酸含量在0.18-0.23g/100g，組氨酸含量在0.05-0.08g/100g，精氨酸含量在0.44-0.55g/100g。氨基酸含量豐富。 武都紋黨中微量元素含量豐富，微量元素鋅在45.00-47.00mg/Kg，錳在21.00-23.00mg/Kg，銅在4.50.00-6.00mg/Kg，鐵在500.00-510.00mg/Kg，鈣在0.90-1.50mg/Kg，鎂在1.50-2.00mg/Kg。

3、安全要求：武都紋黨參生產(chǎn)嚴(yán)格按照《NY5318-2006無公害食品參類》要求執(zhí)行，生產(chǎn)應(yīng)按照《隴南市武都區(qū)紋黨參標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》合理使用農(nóng)業(yè)投入品和田間投入物，嚴(yán)格使用國家明令禁止使用的高劇毒農(nóng)藥，嚴(yán)格使用植物生長激素，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期，經(jīng)農(nóng)藥殘毒檢查合格后方可上市銷售。質(zhì)量引用標(biāo)準(zhǔn)：NY/T394—2000綠色食品肥料使用準(zhǔn)則;《藥用植物及制劑進(jìn)出口綠色行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》中華人民共和國外經(jīng)貿(mào)部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(2001);《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(試行)》(簡稱中藥材GAP)國家藥品監(jiān)督管理局(2002年6月1日);《中華人民共和國藥典》2000年版一部。

4、包裝標(biāo)識等相關(guān)規(guī)程：包裝材料必須符合國家強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范要求。注明品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)者或銷售者等內(nèi)容。4.1、包裝：銷售的產(chǎn)品，按照《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行包裝。4.2標(biāo)識：標(biāo)志使用人應(yīng)在其產(chǎn)品或其包裝上統(tǒng)一使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志（武都紋黨參名稱和公共標(biāo)識圖案組合標(biāo)注形式）。4.3其它：運(yùn)輸、貯藏應(yīng)符合《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的相關(guān)規(guī)定。