品種特性

板橋白黃瓜是甘肅省隴東黃土高原區(qū)旱地推廣種植的傳統(tǒng)農(nóng)家品種。其品種來源于合水縣板橋鄉(xiāng)，早在20世紀(jì)50年代就有種植，但未能形成規(guī)模。1985年進行提純復(fù)壯，表現(xiàn)出產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、耐旱性強、性狀整齊且穩(wěn)定、商品性好等特點，1990年擴大示范推廣，該縣種植面積由1990年的68h㎡發(fā)展到2003年的560h㎡。同時在甘肅隴東、陜西延安、寧夏吳忠等地也有種植，板橋白黃瓜屬中熟品種，春季播種到采收65d（天）左右。植株生長勢強，葉色深綠，節(jié)間短，葉片肥大，分枝力較強，主側(cè)蔓均能結(jié)瓜，第1雌花著生于第1~2節(jié)，每節(jié)均能坐瓜，回頭瓜多。瓜條長棒形，縱徑25cm左右，橫徑3.5cm，單果質(zhì)量150~200g，瓜色嫩白，白刺，刺瘤稀少，耐老化，甜脆適口，清香味濃。2003年5月經(jīng)甘肅省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心測定，該品種每千克含粗蛋白8.3g，可溶性糖20.9g，VC117mg，灰分4.5g，可溶性固形物31g。有較高的食用價值和特效保健作用。品種抗霜霉病、細(xì)菌性角斑病、枯萎病，耐白粉病，耐旱、耐熱、耐重茬，抗春寒性強，每667㎡產(chǎn)量4500~5600kg。適宜于早春塑料大棚、露地地膜覆蓋栽培。

產(chǎn)地環(huán)境

板橋鄉(xiāng)位于慶陽、合水兩縣的交界處，馬蓮河、縣川河和國道309、211線在此融匯，交通便利，水資源豐富，區(qū)位優(yōu)勢明顯。據(jù)2005年統(tǒng)計，全鄉(xiāng)共有12個村民委員會，67個村民小組，4225戶，19890人，總土地面積173.5平方公里，耕地面積8.7萬畝。

合水縣生態(tài)良好，光照充足，雨量充沛，四季分明，氣候宜人，是慶陽市的“后花園”和“天然氧吧”。年總?cè)照諘r數(shù)2457.2小時，無霜日155.2天，年均降雨量560.3毫米，平均海拔1298.7米。中國黃土高原上面積最大、植被最好的水源涵養(yǎng)林子午嶺橫貫全境，有“天然水庫”、“北地江南”之美譽，全縣森林覆蓋率56.9%，是“全國綠化模范縣”。合水物產(chǎn)豐饒，是特色產(chǎn)業(yè)強縣。合水是“隴東糧倉”的重要組成部分，小麥、玉米、馬鈴薯、黃豆、油料等特色小雜糧品質(zhì)優(yōu)良，備受推崇；瓜菜、蘋果、白瓜籽、黑木耳、鹿茸等優(yōu)質(zhì)土特產(chǎn)品久負(fù)盛名，備受青睞。

生產(chǎn)情況

板橋白黃瓜，俗稱“板橋白”，19世紀(jì)末的清光緒年間此瓜被稱為“皇瓜”，為皇家的貢品菜。21世紀(jì)初始，合水縣按照“圍繞產(chǎn)品建基地，突出優(yōu)勢建基地，連片開發(fā)建基地”的原則，以春提早和秋延后塑料大棚四季栽培為重點，采取整合項目、財政列支、啟動民資和統(tǒng)一購料、統(tǒng)一規(guī)劃、集中建棚的辦法，大力推廣“高壟大穴露地摧芽直播”和“四法育苗”新技術(shù)，逐漸形成了地膜覆蓋膜側(cè)套種玉米或甘藍(lán)相結(jié)合的白黃瓜栽培新模式。合水縣蔬菜辦探索總結(jié)出的《板橋白黃瓜優(yōu)質(zhì)高效栽培模式與產(chǎn)業(yè)開發(fā)研究》通過了甘肅省科技廳組織的專家鑒定驗收。2002年，色純、爽口、果 型整齊、上市早的合水縣板橋白黃瓜獲得蘭州市張?zhí)K灘蔬菜瓜果批發(fā)市場無公害蔬菜檢測站簽發(fā)的蘭州市“放心菜”、農(nóng)藥殘毒檢測合格證，2005年，“板橋白黃瓜”通過甘肅省無公害產(chǎn)品認(rèn)證。2010年，該縣的“板橋白黃瓜”種植面積達(dá)到3100多畝。