一.產(chǎn)品介紹

均州名曬煙屬于地方性淡色曬黃煙，采用繩索串曬架晾凋萎變黃、地曬干燥定色、白曬夜堆上汗、室外堆積發(fā)酵、分級打捆后二次發(fā)酵的傳統(tǒng)調(diào)制方法。煙葉色澤鮮明純正，煙味純和，香氣濃郁，油分足，彈性好，燃燒性強(qiáng)，有“吃不過的均州煙”之佳評（丹江口市志第118頁）。 均州名曬煙是我國名曬煙的一種，屬香料型煙葉，是配制混合型卷煙不可缺少的優(yōu)質(zhì)調(diào)料，產(chǎn)于丹江口市(古稱均州)。據(jù)《丹江口市志》記載，明崇禎三年（1630年）前后，從美洲傳入并種植成功，有“均州名煙”之稱。清代被作為“貢品”敬獻(xiàn)皇帝，民國年間，在巴拿馬國際博覽會上獲得銀質(zhì)獎，由此名揚(yáng)天下，具今有380多年的生產(chǎn)歷史。均州名曬煙香型獨(dú)特，似烤煙，可廣泛應(yīng)用于烤煙型、混合型、雪茄型等各類產(chǎn)品配方中，對于提高煙香豐富性、增加香氣濃度和“減害降焦”具有積極的作用。1983年被確定為全國名曬煙生產(chǎn)基地，1984年“均州名曬煙”列入《全國名晾曬煙名錄》。其地域保護(hù)范圍為東經(jīng)110°08＇～111°34＇、北緯32°14＇～32°58＇之間；產(chǎn)區(qū)位于湖北省丹江口市所轄的均縣鎮(zhèn)、習(xí)家店鎮(zhèn)、蒿坪鎮(zhèn)、石鼓鎮(zhèn)4個鎮(zhèn)，共46個行政村；總種植面積3.5萬畝。丹江口市委、市政府高度重視均州曬煙品牌打造工作，成立了品牌創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組，以此助推均州名曬煙的健康和持續(xù)發(fā)展，提升均州名曬煙的知名度和美譽(yù)度。

二.自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

1、土壤地貌情況：均州名曬煙地處漢江中上游，位居南水北調(diào)中線工程核心水源區(qū)腹地，境內(nèi)有全國著名的“一山一水”即道教圣地“武當(dāng)山”和亞洲最大人工淡水湖“丹江口水庫”。南有巴山雄峙，北有秦嶺余脈屏障，八百里武當(dāng)居中，東連老河口市和河南省淅川縣，西接十堰市和鄖縣。地形呈心臟形，地勢西高東低，漢江自西向東貫穿，將全境陸地分割成“江南”、“江北”兩個自然板塊，俗稱江南江北。國土為“七山二水一分田”自然格局。產(chǎn)地山清水秀，景色宜人，平均海拔在350m；土壤以黃棕壤為主，夾有紫色土和石灰土。土壤中性至酸性，質(zhì)地輕壤至中壤，土層深厚，保水保肥能力較強(qiáng)，改良后活土層厚度50cm以上，地下水位80㎝以下；有機(jī)質(zhì)含量0.52％～2.7％，全氮0.03％～0.15％，有效磷0.06％～0.14％，含鉀在0.5％～2.5％，PH值6.4～7.8，養(yǎng)分含量較高，為均州名曬煙的生長提供了天然的礦物質(zhì)和有機(jī)質(zhì)營養(yǎng)成份，這是形成均州名曬煙“高糖、高蛋白、適煙堿，油分足、煙氣柔和、細(xì)膩，”特點(diǎn)的必要條件。

2、水文情況：均州名曬煙產(chǎn)區(qū)主要分布在丹江口庫區(qū)沿岸間的山地丘陵、低山河谷環(huán)境。產(chǎn)地南北物種交匯，環(huán)境優(yōu)越，植被覆蓋率達(dá)64.5%。產(chǎn)地平均海拔400m，背山面水，水資源豐富，境內(nèi)的丹江口水庫是亞洲最大的人工淡水湖，是舉世矚目的南水北調(diào)中線工程調(diào)水源頭，水資源約有275.46億立方米，絕大部分由漢、丹二江帶來，加上本地地表徑流資源，河川徑流資源為285.12億立方米。產(chǎn)地內(nèi)水質(zhì)良好，礦化度低，ph、總硬度適中，水體中主要離子含量一般都在正常范圍內(nèi)，主要水系河床落差大、水能蘊(yùn)藏量累計5.5萬千瓦，水質(zhì)達(dá)國家Ⅱ類水質(zhì)以上標(biāo)準(zhǔn)。豐富的水資源為均州名曬煙“色澤黃亮、葉片較大、厚薄適中”的外觀特征形成，提供了得天獨(dú)厚的自然條件。

3、氣侯特點(diǎn)：均州名曬煙產(chǎn)地處于南北氣候過渡帶，屬亞熱帶半濕潤季風(fēng)氣候區(qū)，由于秦嶺山脈的屏障作用，加之丹江口水庫的“湖泊熱效應(yīng)”及垂直地貌影響，構(gòu)成了優(yōu)越的“四季分明、光照充足、熱量豐富、雨熱同季，無霜期長，相對濕度大”的山地氣候特點(diǎn)。產(chǎn)地內(nèi)無大型工礦企業(yè)，大氣清新無污染，符合GB3095—2012的Ⅰ級標(biāo)準(zhǔn)；年均氣溫7.7℃～16℃，＞10℃的活動積溫為2200℃～5100℃，無霜期180～250天，日照時數(shù)1950小時，年均日照率為44％，年降雨量750～900毫米，干、雨季分明，雨季從5月至6月初開始，10月結(jié)束，降水占全年水量的80%～90%，夜雨率占70%～80%，十分利于均州名曬煙的生長。種植區(qū)氣候溫和，夏無酷署，冬無嚴(yán)寒，光照充足，雨水充沛，氣溫年較差小，日較差大，光合效率高，葉片的光合能力較強(qiáng)，十分有利煙葉光合作用的高積累，形成“香氣充足”的優(yōu)質(zhì)曬煙風(fēng)格特征。

三.地域范圍

均州名曬煙產(chǎn)地范圍為湖北省丹江口市所轄的均縣鎮(zhèn)、習(xí)家店鎮(zhèn)、蒿坪鎮(zhèn)、石鼓鎮(zhèn)等4個鎮(zhèn)、計46個行政村。其地理位置位于東經(jīng)110°08＇—111°34＇、北緯32°14＇—32°58＇之間。均州名曬煙種植面積733公頃，年產(chǎn)量1000噸，產(chǎn)值0.18億元。

四.產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外觀感官特征：生煙外觀：莖葉角度較小，著葉28～34片，葉片較窄而厚，筋脈細(xì)，呈闊橢圓形；葉柄生毛，露浸不拖頭；易退青變黃，水分含量少；顏色深黃，色度飽滿，油分充足，組織細(xì)致，厚薄適中，成熟度好，填充力強(qiáng)，彈性好，香味充足。成品煙葉：香氣濃郁，手揉葉呈麩片狀，燃燒性好，燃燒后灰 呈潔白；吸味飽滿，勁頭足，刺激性??；含糖量適中，化學(xué)成分協(xié)調(diào)；煙氣柔和、細(xì)膩，余味舒適純凈，濃勁比協(xié)調(diào)，配伍性好，工業(yè)可用性強(qiáng)。

2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)： 煙葉安全性高，無殘毒，無農(nóng)藥殘留；煙葉中“高糖、適煙堿、富鉀、蛋白質(zhì)”是形成均州名曬煙的重要化學(xué)物質(zhì)基礎(chǔ)。蛋白質(zhì)6%～8%，總糖12%～16%，總氮2.2%～2.8%，煙堿3%～3.8%，鉀1.2%～1.7%，氯0.6%～1.2%。

3、安全要求：產(chǎn)地環(huán)境要求執(zhí)行NY/T852煙草產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件；農(nóng)藥使用符合《煙草農(nóng)藥使用推薦意見》（中國煙葉公司發(fā)布）；質(zhì)量要求按DB42/T225—2002《均縣名曬煙》標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。