宜賓縣李子種植歷史悠久，李資源豐富，李子種植遍及全縣各地，《宜賓縣志》〈物產(chǎn)志〉（清嘉慶版校注本）中即有李子種植記載。在宜賓縣關(guān)于李子的淵源流傳著哪吒染血去毒、拯救蒼生的動(dòng)人傳說，當(dāng)?shù)匕傩諡楦兄x哪吒之德，將染血救命的野果，取哪吒是托塔李天王三子之意，名叫李子，并在宜賓翠屏山修建哪吒行宮，世代祭拜。 宜賓縣李子種植普遍，但由于品種多、雜，未形成標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)，造成李子多數(shù)品質(zhì)不佳。建國后通過不斷改良和引進(jìn)李子新品種，不斷提高栽培技術(shù)，李子果實(shí)品質(zhì)有了一定提高，由宜賓縣選送的玫瑰大紅李獲宜賓地區(qū)優(yōu)質(zhì)水果稱號(hào)。為了更好地發(fā)展地方優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，宜賓縣政府積極組織專家團(tuán)隊(duì)，在地方李資源中篩選優(yōu)株，經(jīng)多年試驗(yàn)選育而成一優(yōu)良李子新品種，因該新品種李子果實(shí)一半紫紅一半黃綠，在縣品種命名會(huì)上，專家們將其命名為“茵紅李”。該品種于2011年2月正式通過四川省品審委第七屆二次會(huì)議品種審定。 宜賓茵紅李自選育成功后，因特別適宜于宜賓縣獨(dú)特的土質(zhì)和氣候條件，豐產(chǎn)性好，輔之以獨(dú)特的栽培生產(chǎn)技術(shù)，使生產(chǎn)出的李子果實(shí)脆甜化渣，清香爽口，耐儲(chǔ)性強(qiáng)，深受群眾喜愛。栽培面積不斷從茵紅李選育地喜捷鎮(zhèn)（今宜賓茵紅李栽培核心區(qū)域）向宜賓縣其它適宜區(qū)域輻射，2006年，宜賓縣政府專門將宜賓茵紅李作為特色水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入“十一五”規(guī)劃，宜賓茵紅李得到長足發(fā)展。目前，宜賓茵紅李已在全縣17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)適宜區(qū)域推廣種植2500公頃，產(chǎn)量達(dá)到38000噸，產(chǎn)品暢銷四川、重慶、云南等地，產(chǎn)品果園批發(fā)價(jià)已從2000年的2元/公斤升至2011年的6-8元/公斤。預(yù)計(jì)“十二五”后宜賓茵紅李將擴(kuò)種至4000公頃，產(chǎn)量60000噸，果農(nóng)年人均收入將達(dá)到8000元。宜賓茵紅李已成為宜賓縣農(nóng)民發(fā)展特色農(nóng)業(yè)致富的支柱產(chǎn)業(yè)之一。

所在地域:四川

地域范圍

宜賓茵紅李農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括流經(jīng)宜賓縣的岷江及金沙江下游流域的喜捷鎮(zhèn)、高場(chǎng)鎮(zhèn)、柏溪鎮(zhèn)、雙龍鎮(zhèn)、鳳儀鄉(xiāng)、李場(chǎng)鎮(zhèn)、蕨溪鎮(zhèn)、安邊鎮(zhèn)、普安鄉(xiāng)、橫江鎮(zhèn)、復(fù)龍鎮(zhèn)、古柏鄉(xiāng)、雙誼鄉(xiāng)、泥南鄉(xiāng)、泥溪鎮(zhèn)、龍池鄉(xiāng)、商州鎮(zhèn)等17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，300個(gè)村。東鄰宜賓市翠屏區(qū)，南接云南，西靠樂山市、屏山縣。地理坐標(biāo)為東經(jīng)104°1′-104°36′，北緯28°18′-29°6′。保護(hù)面積4000公頃，產(chǎn)量60000噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

（1）外在感官品質(zhì)：宜賓茵紅李果實(shí)中大、近圓形。果頂平，縫合線明顯，兩半較對(duì)稱，果底綠黃色，著片狀茵紅色，果粉較多。果肉綠黃色，肉質(zhì)細(xì)、脆，汁中等。核小、離核。味甜、濃，品質(zhì)上等。

（2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：宜賓茵紅李可食率≥95%，可溶性固形物≥10%。

（3）安全要求：符合《核果類水果》NY5112-2005質(zhì)量要求。