一.產品介紹

順昌紅肉臍橙果實圓球形，平均單果重150～200g，果皮橙黃色至橙紅色，色不艷；皮薄，厚度約4mm左右，閉臍，少量開臍，油胞不細膩。果肉呈玫瑰紅至紅色，色澤均勻，無核，可溶性固形物達13%，肉質脆嫩，甜度高，汁多風味濃，且具有玫瑰香味，可食率達75.1%以上，適合用水果色拉或拼盤。在順昌區(qū)域種植11月下旬～12月上旬成熟。 順昌紅肉臍橙是順昌縣經作站于上世紀九十年代后期從中國農科院柑桔研究所引進接穗，高接于高陽鄉(xiāng)紫竹村黃明灼果園溫州蜜柑上進行觀察，2000年試產，該品種由于肉瓤色澤和風味比較獨特，深受消費者歡迎。2007年在參加順昌縣第三屆柑桔優(yōu)質果臍橙類評選中，寶山綠園農業(yè)發(fā)展有限公司選送參賽產品，經過省、市柑桔專家對果品外形、內質、風味等指標進行認真評選獲得“二等獎”；2007年以來被國務院機關事務管理局列為專供產品。 順昌紅肉臍橙是一個新興品種，全縣境內均有種植，但主要分布在鄭坊、雙溪、元坑、洋口、建西等5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）。全縣紅肉臍橙種植戶按照《順昌紅肉臍橙標準化生產技術規(guī)程》進行生產，推廣擴穴改土增施有機肥、疏花疏果限產保優(yōu)、開心修剪、測土配方施肥、節(jié)水灌溉、生草栽培、病蟲綜防、完熟采收等八項技術措施。到目前為止，全縣種植面積4975畝，產量2200噸。該產品主要銷往福州、廈門、北京等地，市場前景好，利潤高。

二.自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

1、土壤地貌情況： 順昌縣地處武夷山系杉岑東伸支脈，屬于福建西北山地丘陵區(qū)，耕地土壤主要由紅壤發(fā)育而成的弱酸性壤土和由河谷沖積物發(fā)育而來的沙壤土，PH值在5.8～6.8之間，有機質含量在1.5～2%以上（高者達4%），礦物營養(yǎng)元素含量全面，土壤肥力較好。 

2、水文情況：境內富屯溪、金溪二條主要河流，匯集于城關向東流入延平的閩江，整個地形是山巒起伏連綿，縱橫交錯，河谷錯綜其間，水系發(fā)達，沿河兩岸多河谷盆地，大致構成“八山一水一分田”的地理輪廓。山澗溪流水質達到國家Ⅰ類標準，主干流即富屯溪、金溪水質達到國家Ⅱ類標準。 

3、氣候情況： 順昌縣屬中亞熱帶海洋性季風氣候，年平均氣溫為18.6℃，≥10℃有效積溫5920℃，全年無霜期308天，年平均降水量1650.5～1724.4mm，日照1643.4h(其中氣溫≥10℃期間的日照時數(shù)占85%以上)。 

4、人文歷史情況： 順昌自然氣候條件優(yōu)越，柑桔栽培歷史悠久，曾被國家農業(yè)部列為寬皮桔種植最適宜區(qū)、福建省優(yōu)質甜橙適宜區(qū)。從1973年起，順昌柑桔進入規(guī)?；l(fā)展時期，到2008年全縣柑桔面積12萬畝，產量12萬噸，柑桔是順昌農業(yè)四大支柱產業(yè)之一。順昌紅肉臍橙是縣經作站于上世紀九十年代后期從中國柑桔研究所引進接穗，高接于高陽鄉(xiāng)紫竹村黃明灼果園溫州密柑進行觀察，2000年試產，其表現(xiàn)為：生長勢較旺，適應性較強；果實橫徑70～80㎜，平均單果重達235克；圓形或扁圓形，多為閉臍；無核，果肉呈玫瑰紅至紅色，果汁橙色，有玫瑰香氣，風味佳，酸甜適度。該品種由于肉瓤色澤和風味比較獨特，深受消費者歡迎。2007年在參加順昌縣第三屆優(yōu)質果臍橙類評選中，寶山綠園農業(yè)發(fā)展有限公司選送參賽產品，經過省、市柑桔專家對果品外形、內質、風味等指標進行認真評選獲得“二等獎”；2007年以來被國務院機關事務管理局例為專供產品；順昌縣柑桔行業(yè)協(xié)會2004年被中國科學技術協(xié)會授于“全國百強農村專業(yè)技術協(xié)會”光榮稱號。

三.地域范圍

順昌紅肉臍橙地理標志地域保護范圍為：順昌縣境內雙溪街道、鄭坊、元坑、大干、埔上、洋墩、仁壽、洋口、建西、大歷、嵐下、高陽等12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，地理坐標為：東經117°30′—118°14′，北緯26°39′— 27°12′之間；北聯(lián)建陽、邵武交界，東與建甌、延平相鄰，南與沙縣接壤，西與將樂毗鄰。申請地域保護范圍面積5萬畝，產量10萬噸。函蓋全縣境內12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

四.產品品質特性特征

1、外在感官特征： 果實球形或扁圓形，閉臍；果實橫徑70～80㎜，單果重200～300g；果皮橙紅色，果面光滑，油泡細膩，皮厚4㎜左右;在順昌區(qū)域栽培條件下，具有獨特性：采收期在12月上中旬，成熟期早，糖度高，風味濃；果肉呈玫瑰紅至紅色，色澤均勻，有玫瑰香味，適合用作水果色拉或拼盤。 

2、內在品質指標： 可溶性固形物含量12.0%以上，β一胡蘿卜素1.6mg/kg，果實可食率70%以上。 

3、安全要求： 上市產品應達到《順昌紅肉臍橙標準化生產技術規(guī)程》品質要求。

五.特定生產方式

1、產地選擇與特殊內容規(guī)定： 果園選擇在海拔低于400m，坡度25°以下，土層深度0.8～1.0m以上，土質疏松肥沃，有機質含量高于1.5%，pH值5.5～6.5；水源充足，排灌方便的緩坡、丘陵地建園。 

2、苗木要求：生長健壯、無檢疫性病蟲為害的嫁接苗木。規(guī)格以一級優(yōu)質大苗直徑≥1.0cm，高≥60cm 主側根長20cm以上，側根3條以上。定植時間及要求：以春梢萌發(fā)前定植為主。苗木根部帶土或沾上泥漿定植；栽植后苗木根頸部應與地表一致；定植時根系要舒展，不能彎曲。 

3、施肥技術：以有機肥料為主，化肥為輔。有機肥采用無害化處理的豬牛欄糞和菜籽餅等農家肥，養(yǎng)分含量豐富、全面，基本上可以滿足紅肉臍橙所需的各種營養(yǎng)元素。施用量占全年施肥量的80%以上?；什捎媚蛩睾蛷秃戏实龋既晔┓柿康?0%。 

4、病蟲害防治：以農業(yè)防治和物理防治為基礎，提倡生物防治，按照病蟲害發(fā)生規(guī)律和閾值，科學使用化學防治技術，有效控制病蟲危害。農業(yè)防治：栽植優(yōu)質無病毒苗木，通過加強肥水管理、隔離控制負載等措施保持樹勢健壯，提高抗病力；合理修剪，保證樹體通風透光，惡化病蟲生長環(huán)境；清除枯枝落葉，剪除病蟲枝果，減少病蟲源，降低病蟲基數(shù)。物理防治：根據(jù)害蟲生物學特性，采取糖醋液、人工捕殺和誘蟲燈等方法誘殺害蟲。生物防治：應用有益微生物及其代謝產物防治病蟲。 

5、生產過程管理： 順昌紅肉臍橙生產過程應符合《順昌紅肉臍橙標準化生產技術規(guī)程》的要求。 

6、產品收獲、運輸： 果皮轉色1/2～2/3， 每年12月上、中旬分期采收。采收方法：采果應在晴天露水干后進行，采收時由下而上，由外到內順序進行。果實離采收者近時采用一次剪法采收；離人較遠時采用二次剪法，即第一剪離果蒂1～2cm處剪下，第二剪齊果蒂剪平；不可拉果傷蒂。采收搬運要輕拿輕放輕運，避免損傷。采后果實應避免日曬雨淋。果實要分批采收，以保證品質一致，避免一次性采收影響植株水分平衡，影響樹勢。 

7、生產記錄要求： 如實記錄生產投入品，特別是化肥、農藥的名稱、來源、用法、用量和使用、停用的日期；收獲日期；質量檢測情況；銷售情況。生產記錄應當保存兩年。