基本介紹

是哈密瓜的一種,大而橢圓，產(chǎn)地為鄯善，受當(dāng)?shù)仃柟庥绊?，使其嘗起來香甜可口，夏天很適合解渴。

地域產(chǎn)地

坐落在吐魯番盆地、羅布泊邊緣、古樓蘭人最后的棲息地——鄯善縣，以哈密瓜獨(dú)有的色彩，讓人們迷幻了視覺神經(jīng)、迷幻了味覺感官，游弋在鄯善一望無際的哈密瓜田之中，眼前一片綠氳，啖下一片脆沙沙、黃橙橙的哈密瓜肉，五臟六五被甜蜜濃縮，一切語言都無法表達(dá)那種眩暈的感覺，由不得你伸出大拇指，用一個字抒發(fā)胸臆——甜！

鄯善甜瓜種植歷史悠久，1959年考古工作者在鄯善縣發(fā)掘的一座晉墓和一座唐墓中，分別發(fā)現(xiàn)出土了半個干縮的甜瓜和兩塊甜皮。1980年，吐魯番文物普查隊(duì)在縣達(dá)浪坎鄉(xiāng)南大阿薩佛教遺址發(fā)掘三塊甜瓜皮，經(jīng)測定為唐代遺物，距今已有1300多年的歷史。

渲染鄯善哈密瓜色彩的民謠很多，“新疆甜瓜甲天下，東湖甜瓜甲新疆”，可謂經(jīng)典之作。“吐魯番的葡萄，鄯善的瓜，托克遜的大棗甜掉牙”是新近之作。不管新作舊詞，都表明：新疆哈密瓜原產(chǎn)地鄯善東湖的瓜最棒。9x4K'rx@zwy]X0早在清康熙年間，鄯善王每年進(jìn)貢哈密王的貢品一直是鄯善東湖甜瓜，由于東湖產(chǎn)的甜瓜香甜甘淳，人們把鄯善東湖瓜視為瓜中之王。

品質(zhì)特點(diǎn)

鄯善縣是葡萄、哈密瓜的真正故鄉(xiāng)。作為新疆最大優(yōu)質(zhì)葡萄出口基地，1979年就被評為全國葡萄生產(chǎn)基地，葡萄品種已達(dá)550個，是全國乃至全世界葡萄品種最集中、最齊全的地區(qū)。同時，鄯善縣也是新疆最大的早熟哈密瓜生產(chǎn)基地，鄯善縣哈密瓜產(chǎn)量占全疆早中熟哈密瓜總產(chǎn)量的80%以上，1998年被國家授予“中國哈密瓜之鄉(xiāng)”稱號。

價值功效

全國含糖量最高的甜瓜就是哈密瓜，含糖量為7－17%，纖維素0.4－0.8%，并有維生素A、B1、B2、C2、蘋果酸、尼克酸及鐵、磷、鈣等元素。

人體造血和發(fā)育不可缺少的鐵含量較之等量雞、魚、肉高2-3倍，比牛奶高出17倍；維生素的含量也比西瓜多4-7倍，比蘋果高6倍，比杏高1.3倍。

從50年代起，在國際市場上便譽(yù)為中國的"拳頭產(chǎn)品"、"瓜果之王"，在日本被稱為圣果，鄯善甜瓜與葡萄齊名。

鄯善縣辟展鄉(xiāng)的東湖是哈密瓜的真正故鄉(xiāng)，1998年3月國家正式命名鄯善縣為"中國哈密瓜之鄉(xiāng)"。

鄯善的甜瓜是全國品種最好的，著名品種有黃金龍、紅心脆、黑眉毛等，因瓜質(zhì)甜美而聞名于世。

發(fā)展歷史

鄯善哈密瓜已有2000多年的栽培歷史，是瓜果中的珍品，其品牌和品質(zhì)享譽(yù)國內(nèi)外。

1998年3月國家正式命名鄯善縣為“中國哈密瓜之鄉(xiāng)”。

當(dāng)年哈密王給康熙皇帝進(jìn)貢的鄯善東湖瓜，幾百年來，人們一直這樣傳頌著“東湖甜瓜甲新疆，新疆甜瓜甲天下”。

1957年，自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳在鄯善縣東湖建立起全疆第一個商品哈密瓜出口基地，隨后，鄯善縣逐年擴(kuò)大哈密瓜的種植面積，不斷改進(jìn)栽培技術(shù)，在瓜院士吳明珠女士等一批瓜研專家的不懈努力下，引進(jìn)和培育了優(yōu)質(zhì)的哈密瓜新品種。

特別是近幾年來，鄯善縣先后建起了魯克沁鎮(zhèn)沙坎爾哈密瓜生產(chǎn)基地、吐峪溝鄉(xiāng)哈密瓜生產(chǎn)基地、達(dá)浪坎鄉(xiāng)哈密瓜生產(chǎn)基地、三十里大墩哈密瓜生產(chǎn)基地。

鄯善縣光熱資源豐富、晝夜溫差大、干旱少雨、氣候獨(dú)特，所生產(chǎn)的哈密瓜質(zhì)量上乘、外形美觀、顏色鮮亮、口味純正，蜜甜飴人、香脆可口。