水南1號是龍眼一個品種名禰,由福建莆田市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所選育的優(yōu)良品種。其特點(diǎn)是果穗較大,果實(shí)排列緊湊,果實(shí)扁圓,果皮黃褐色,肉質(zhì)脆,味濃甜,品質(zhì)優(yōu),是鮮食、焙干、制罐良種。
“水南1號”果實(shí)大,平均單果質(zhì)量18.0~23.1克,最大37.2克,是目前我國最大果型龍眼新品種;可食率高達(dá)70.9%~74.1%;品質(zhì)優(yōu),可溶性固形物含量18.2%~21.8%,含酸量0.08%~0.09%,每100克,果肉維生素C含量54.2~61.8毫克,肉質(zhì)脆,汁多味甜,易離核??箙仓Σ?/span>(鬼帚病)能力強(qiáng),經(jīng)多個種植試驗(yàn)點(diǎn)調(diào)查,發(fā)病株率平均為1.92%,蟲傳鑒定結(jié)果也證明其為抗叢枝病品種?!八?/span>1號”樹勢旺,發(fā)枝力強(qiáng),成穗率高,果穗大,早投產(chǎn)豐產(chǎn)穩(wěn)定,在福建莆田地區(qū)9月中旬成熟,果實(shí)發(fā)育期120~125天,鮮食與焙干均宜,焙干率30.3%,焙干果外觀美,不凹陷。
“水南1號”樹型較開張,種植一般以20株/畝為宜。采用低主干、留多分枝的整形方式。投產(chǎn)樹的春梢要剪除,剪后的基枝上留芽1~2個,在夏秋季培育成健壯的二次梢作為結(jié)果母枝。該品種花量多,結(jié)果性好,在花果期要注意增施肥料,并重視疏花疏果。施肥的氮磷鉀比例按1∶0.6∶1.3為宜,多施有機(jī)肥有利提高果實(shí)品質(zhì)。果實(shí)迅速生長期需水量最大,應(yīng)注意水分供應(yīng),土壤較干燥的果園可采用草桿或塑料地膜進(jìn)行樹盤覆蓋,保持土壤濕潤疏松。做好荔枝蝽蟓、木虱、金龜子、蒂蛀蟲等蟲害防治,花前期、幼果期、新梢期為重點(diǎn)防治時期。