南日鮑是福建省莆田市秀嶼區(qū)南日鎮(zhèn)海域特產(chǎn)，采用南日島自己培育的苗種，因其生長水質(zhì)清新、氣候適宜，味道鮮美獨(dú)特，以南日出產(chǎn)的新鮮海帶、紫菜作為餌料，接近天生的綠色食品而飲譽(yù)天下，為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，是莆田著名的海鮮特產(chǎn)。南日鮑魚體肥殼厚，鮑肉細(xì)嫩，味道鮮美、營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪等物質(zhì)，煮熟后鮑肉不會明顯收縮，為東西方筵席上的海珍上品。MAIgoo小編推薦莆田其他海鮮特產(chǎn)：莆田花蛤、海蠣干等。 【 詳細(xì)>>】

莆田荔枝與龍眼、枇杷、蜜柚并稱為莆田四大名果，為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，是莆田著名的特產(chǎn)水果。其中以龍眼為佳，更有“興化桂圓甲天下”的美稱，郭沫若曾題下“荔城無處不荔枝”的詩句，盛贊莆田荔枝。莆田荔枝自唐代起開始栽培，以品種多、果粒大、果色艷紅、果肉乳白色、汁多、清沁爽口、香氣濃郁，質(zhì)量優(yōu)而名揚(yáng)海內(nèi)外，主要品種有“陳紫”、“宋家香”、“狀元紅”等。莆田荔枝曾作為貢品，譽(yù)滿華夏，其中“陳紫”荔枝皮呈鮮紫，肉淡黃色，細(xì)脆多汁，味道香甜，焦核（小核）率達(dá)95％，是荔枝品種中之良品。荔枝不但鮮食，還可整粒...焙制成荔枝干，鮮味猶存，遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。 【展開全部】 【 詳細(xì)>>】

度尾文旦柚是莆田四大名果之一，是仙游縣度尾鎮(zhèn)特有的名貴佳果，為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，也是莆田著名的特產(chǎn)水果。度尾文旦柚果實品質(zhì)優(yōu)良、氣味芬香、肉嫩汁醇、甜酸適度、無籽少籽、清香爽口、風(fēng)味獨(dú)特。此柚曾被清朝列為貢品，是經(jīng)過150多年的存優(yōu)汰劣精心培育而成的良種，具有樹勢壯茂，生長快速，適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)，每年中秋后成熟。果重一般在500克-1500克左右，果肉細(xì)嫩無籽，香甜適口，生津止渴，又稱無籽蜜柚，1983年被認(rèn)定為省級優(yōu)良品種之一。 【 詳細(xì)>>】

金沙薏米是莆田仙游的最著名的特產(chǎn)，在明代就被列為朝廷貢品，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，是莆田著名的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)。莆田仙游非常適合薏米的生產(chǎn)，所產(chǎn)的薏米品質(zhì)上乘，其所產(chǎn)金沙薏米粒形小而圓，白色略帶透明，腹溝窄，淺棕色，胚部顏色深，煮后松而不散，糯性中等，甘而不膩，略有清香。金沙薏米還被省政府授予省優(yōu)名牌產(chǎn)品，是一種頗有營養(yǎng)價值的糧藥兼用的保健佳品，非常值得購買和帶走。 【 詳細(xì)>>】

莆田枇杷，系莆田四大名果之一，為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，也是莆田著名的特產(chǎn)水果。莆田枇杷色澤鮮艷，果個特大，肉軟汁多，甜酸適度，味美爽口，品種達(dá)100多種，主要有“解放鐘”、“長紅3號”、“莆選1號”、“早鐘6號”、“白梨”等，而莆田的興化枇杷與江蘇、浙江等地所產(chǎn)之枇杷齊名，尤以常太鎮(zhèn)的“解放鐘”為最，其果形如古鐘而得名，果皮黃里透紅，果肉脆嫩，汁多味甜，單果重為全國最大（解放鐘最大單果重172克，為世界之冠），主產(chǎn)區(qū)常太鎮(zhèn)號稱“中國枇杷第一鄉(xiāng)”。還有“白梨”枇杷，其果皮薄色白，肉質(zhì)細(xì)嫩，入口融化...無渣，味道清甜，也是枇杷中之精品。 【展開全部】 【 詳細(xì)>>】

莆田桂圓，又名莆田龍眼，也是莆田四大名果之一，為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，也是莆田著名的特產(chǎn)水果。莆田龍眼栽培歷史悠久，始于隋唐，宋明尤盛，由于莆田地處我國龍眼栽培適宜區(qū)的北緣，日照充足，雨量適中，日夜溫差大，所以莆田龍眼風(fēng)味較其他產(chǎn)地香甜，并培育了許多優(yōu)良品種，尤以“水南”為最，其果肉潔白如冰，純甜無酸，系“果中之王”；“白核龍眼”亦稱“無核龍眼”，其色乳白，質(zhì)地柔軟，鮮嫩爽口，味甜如蜜，亦是世上稀有良種。龍眼除鮮食外，還可整粒焙制成“桂圓干”，成為滋補(bǔ)佳品，也是莆田有名的特產(chǎn)干果。 【 詳細(xì)>>】

莆田花蛤為全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，是莆田著名的海鮮特產(chǎn)。莆田花蛤養(yǎng)殖歷史悠久，具有得天獨(dú)厚的地理環(huán)境，非常適合花蛤（菲律賓蛤仔）生長繁育，2011年，中國漁業(yè)協(xié)會授予莆田市“中國花蛤之鄉(xiāng)”稱號。莆田所產(chǎn)花蛤貝殼薄，呈長卵圓形，具有生長速度快，出肉率高，肉質(zhì)嫩脆鮮甜，營養(yǎng)豐富等獨(dú)特品質(zhì)，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸，脂肪含量低。 【 詳細(xì)>>】

興化米粉是莆田興化的著名土特產(chǎn)，采用特等大米精制而成，產(chǎn)品條細(xì)如絲，潔白如銀，富于韌性，質(zhì)佳味美，煮、炒、炸皆可，具有獨(dú)特的地方風(fēng)味，自北宋以來，一直成為莆田的著名特產(chǎn)，譽(yù)滿華夏。興化米粉現(xiàn)有銀絲米粉、快熟米粉、細(xì)米粉和粗米粉等系列產(chǎn)品，其耐儲藏，便于攜帶，是饋贈親友和宴請賓客的珍品。興化人對米粉的吃法，一般有湯米粉和炒米粉兩種，即把米粉加入本地的葷或素的佐料（如豬肉、雞肉、蛋、香菇、蝦肉、冬筍、蔥、韭菜、芥蘭菜等），煮熟就行，鮮嫩味濃。 【 詳細(xì)>>】

楓亭糕是莆田仙游縣楓亭鎮(zhèn)的傳統(tǒng)糕類美食，至今已有1000年歷史，是用純糯米粉為原料，拌上白砂糖粉末，再加上花生仁，芝麻等干蒸而成，是莆田著名的特產(chǎn)糕點(diǎn)。楓亭糕以傳統(tǒng)工藝制作，細(xì)嫩香甜，入口而化，且具有健胃益脾之功效，又耐貯藏，存儲三五天不變質(zhì)，是老少皆宜的糕點(diǎn)，可以買來贈送親友，深受國外友人的喜愛，也是莆田不錯的特產(chǎn)伴手禮。MaiGoo小編推薦莆田其他特產(chǎn)糕點(diǎn)：新縣方糕、仙游蓼花、莆田赤餅等。 【 詳細(xì)>>】

莆田紅團(tuán)是福建莆仙地區(qū)特色小吃，也是莆仙最有特色的傳統(tǒng)喜慶節(jié)日食品，按照莆田民間習(xí)俗，春節(jié)、元宵或者結(jié)婚、滿月、祝壽、喬遷等喜事都會做紅團(tuán)。紅團(tuán)”意味深長，紅色是喜慶的色彩，圓圓的形狀寓意著家庭團(tuán)圓，是莆田寓意深刻的饋贈禮品，也是莆田著名的特產(chǎn)小吃，非常適合贈送親朋好友。紅團(tuán)是蒸食，由皮和餡兩部分構(gòu)成，餡一般有糯米餡、綠豆餡、糯米綠豆餡等，也有咸餡的，是以糯米加入蔥花、香菇、蝦皮、花生、肉絲等調(diào)味食物。 【 詳細(xì)>>】