基本介紹

金秋紅蜜桃，薔薇科植物，適應性強，在臨朐、淄博、泰安、臨沂、青島等不同立地條件下栽培，均表現出良好適應性，耐瘠薄，樹體生長良好，生長量大，擴冠成形快。

金秋紅蜜桃是通過蔡英明教授的一項果樹一邊倒技術繁育，自然實生苗選育的晚熟桃品種，1986年播種，經過9年的選育及11年的觀察，2006年10月通過專家鑒定，并定名為金秋紅蜜。

該品種已在山東、河北、北京、陜西、河南、山西等地推廣，表現良好。

植物特點

植物學特征

樹勢強健，樹姿半開張，樹冠緊湊；一年生枝條紅褐色，枝條粗壯，節(jié)間較短，平均節(jié)間長度1.8cm；葉片平均長16cm，寬4.3cm，葉柄長1.18cm，葉披針形，葉尖漸尖，葉基楔形，葉緣粗鋸齒狀，葉面平滑。

幼齡葉片棕綠色，成熟葉片綠色。葉脈中密，葉腺腎形，蜜腺一般2～4個。

花芽中大，囊狀，頂端鈍尖，半離生，茸毛少。花為大型，粉紅色，雌雄蕊健全，花粉量多。

果實經濟性狀

果實圓形，縫合線較明顯，果頂略突起；果個大，大小均勻，平均單果重285g，最大果重600g；果皮中厚，不易剝離，成熟時果實底色乳白色，套袋果70%以上著紅色，果面茸毛稀、短，果實成熟后散發(fā)出濃郁香味。

果肉乳白色，粘核，近核處有紅暈，肉質細密、硬、脆，味甘甜，可溶性固性物含量15%～20%，最高達25.5%。

品質上，耐儲運，貨架期長。

生長結果習性

 金秋蜜桃幼樹生長旺盛，新梢多次分枝，如配合2～3次夏季修剪，當年即可形成穩(wěn)定的豐產樹形。

萌芽率和成枝力高，5月底，外圍延長枝新梢生長量可達79.5cm，并抽生大量副梢。

枝條成花易，絕大多數1～2次副梢都能形成花芽結果。

長、中、短果枝均能結果，長果枝占58.6%，中果枝占20.7%，短果枝占20.7%。

花芽飽滿，復花芽多，花量大，自花結實力強，自然授粉坐果率達24.3%。

金秋紅蜜幼樹成花早，結果易，具有早實豐產特點。

栽植1年生速生苗，當年既能形成花芽，1年生樹開花、結果株率達100%以上，平均株產3.5～3.9kg，第4年進入豐產期，產量在4000kg以上。

生長環(huán)境

2002年春在受冷寒的情況下仍能坐果。

抗褐腐病、瘡痂病和細菌性穿孔病，抗寒，耐旱。

正常年份，在山東濰坊地區(qū)，3月底果樹萌芽，4月4日初花，4月9日花期結束；4月下旬幼果出現，并且新梢開始旺長；9月20日前后果實著色，可采收上市，9月底至10月中旬果實成熟，果實發(fā)育期175天，11月中旬落葉。

制作方法

栽植密度

金秋紅蜜桃生長健壯，枝條生長旺盛，平原地以3m×4m為宜，丘陵山地以2m×3～4m為宜。

適宜樹形

整形方式以自然開心形、“V”形和多主枝杯狀形為主。定植后夏季及時摘心，促進擴冠和及早成形。骨干枝開張角度以60～70°為宜，主枝上可直接著生結果枝組不短截，結果后回縮更新。

疏花疏果

一般長果枝留3～4個果，中果枝留2～3個果，短果枝留1～2個果。

合理施肥

施肥以有機肥為主?；适褂们捌谝缘蕿橹鳎笃谧⒁饬?、鉀肥的施用。開花前、果實膨大期和采果后可各追肥1次。還可結合噴藥時混入尿素、磷酸二氫鉀、光合微肥等進行噴施。

病蟲害防治

前期注重蚜蟲防治，采果后注意紅蜘蛛、潛葉蛾等防治；嚴禁使用桃樹敏感的農藥。

分期采收

由于果實硬度大，在樹上長時間不變軟、不落果，可分次采收，使果實大小一致，提高果實品質。