阿勒泰大果沙棘介紹

阿勒泰大果沙棘，新疆維吾爾自治區(qū)阿勒泰地區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。阿勒泰的大果沙棘具有果粒大、品質(zhì)好、產(chǎn)量高、出油多、無刺等特點，單株產(chǎn)量最高達30千克。其含油率為5%，出油率為3%，畝產(chǎn)可達到300—500千克，在優(yōu)化林業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)、推動阿勒泰地區(qū)富民固邊方面發(fā)揮著積極作用。阿勒泰大果沙棘具有廣泛的食用、美容和藥用開發(fā)價值，是一種集生態(tài)效益、經(jīng)濟效益、社會效益于一體的珍貴樹種。

阿勒泰大果沙棘產(chǎn)地

阿勒泰大果沙棘產(chǎn)地范圍為新疆維吾爾自治區(qū)阿勒泰市、布爾津縣、哈巴河縣、吉木乃縣、福?？h、富蘊縣、青河縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。

位于阿勒泰大果沙棘產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向新疆維吾爾自治區(qū)阿勒泰地區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標志產(chǎn)品專用標志”的申請，經(jīng)新疆維吾爾自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，報質(zhì)檢總局核準后予以公告。阿勒泰大果沙棘的檢測機構(gòu)由新疆維吾爾自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測機構(gòu)中選定。

阿勒泰大果沙棘品質(zhì)特點

1、感官特色：口感酸甜、多汁，果大，圓形、橢圓形、長圓柱形。

2、理化指標：單果重≥0.7g；總糖含量≥5%；總酸含量≥12g/kg；黃酮含量≥0.015g/100g。

3、安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求：產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。

阿勒泰大果沙棘品種

蒙古沙棘（Hippophae rhamnoides subsp. mongolica）、中亞沙棘（Hippophae rhamnoides subsp. turkestanica）。

阿勒泰大果沙棘生長環(huán)境

阿勒泰地區(qū)地處新疆北部，與俄羅斯、哈薩克斯坦、蒙古三國接壤，邊境線長1197千米，總面積11.8萬平方千米，素有“金山銀水”的美譽，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，全年空氣質(zhì)量均達到國家一級標準，有“天然氧吧”之稱；土質(zhì)優(yōu)良，具有未被污染和有機的屬性；是新疆的相對豐水區(qū)、素有北疆“水塔”之稱，年徑流量123億立方米，占全疆的13.6%；是中國六大林區(qū)之一、新疆第一大天然林區(qū)，森林覆蓋率22.65%，優(yōu)越的生態(tài)系統(tǒng)被國務(wù)院確定為水源涵養(yǎng)型山地草原生態(tài)功能區(qū)。

阿勒泰地區(qū)地處歐亞大陸腹地，北部為阿爾泰山，西南部為沙吾爾山，南部為準噶爾盆地，全地區(qū)地勢呈西高東低，從北部的阿爾泰山脊線到南部丘陵平原層層下降，具有明顯的階梯狀地形特點。全地區(qū)山地占總面積32%，丘陵河谷平原占22%，戈壁荒漠占46%。

阿勒泰地區(qū)是新疆豐水區(qū)之一。有額爾齊斯河、烏倫古河、吉木乃山溪三大水系，大小河流共56條，年總徑流量133.7億立方米。適宜發(fā)展?jié)O業(yè)的水域面積較大，湖泊眾多，較大的水面有福?？h境內(nèi)的烏倫古湖，是中國十大淡水湖之一。

阿勒泰大果沙棘種植

1、立地條件

土壤類型為棕鈣土，土壤質(zhì)地為沙壤土，海拔400至800米，pH值7至9，土層厚度≥40厘米。

2、栽培技術(shù)

（1）育苗

采用扦插育苗。

（2）定植

時間：4月中下旬至5月上旬。

密度：每公頃栽植株數(shù)≤1665株，并配置受粉樹，雌雄株配置比例≤8:1（雌株8，雄株1）。

（3）栽培管理

采摘前20天及采摘后必須灌水一次。

3、采摘時間

8月中旬至10月上旬分批采摘。