基本介紹

大炭梅是楊梅科楊梅屬植物，原產于浙江省杭州等地。

地域產地

浙江省杭州等地。

品質特點

大炭梅果大，圓形或扁圓形，單果重14g左右，果梗極短；果色濃紅帶黑；肉質柔軟，多汁，味濃，酸甜適度，品質優(yōu)良。

品種特征

大炭梅樹勢中等，樹冠不太整齊，枝條細長。葉片厚大而稀疏，長橢圓形或披針形，邊緣略成為波狀。

浙江余杭超山，歷年在5月下旬對大炭梅進行人工疏果， 6條結果枝中留3條結果，3條疏除，一般每條結果枝留2果。

大果的大炭梅每條結果枝視具體情況留1～3果，且樹冠上部少留，中下部多留，促發(fā)夏梢和形成結果枝。