橫瀝甜玉米是東莞地區(qū)的特產(chǎn),橫瀝甜玉米的主要特點(diǎn)就是適應(yīng)性廣,效益高,它具有甜、嫩和不耐藏等等特點(diǎn),營養(yǎng)價值高,深受本地人的喜愛。
因具有甜、鮮、脆、嫩的特色而深受消費(fèi)者青睞。
目前主要栽種的品種有美國超甜系列、臺灣超甜系列等。
富含糖、食用纖維、礦物質(zhì)、維生素和氨基酸等,有良好的保健作用,是老少咸宜的綠色食品。