芒果為漆樹科芒果屬熱帶常綠大喬木,高9到27米,葉為披針形,油綠而發(fā)亮,花小而多,紅色或黃色,呈頂生圓錐花序,樹的壽命長(zhǎng)的可達(dá)幾百年。原產(chǎn)印度及馬來西亞,印度栽培歷史最久,產(chǎn)量最多,占世界產(chǎn)量的80%。芒果的名字來源于印度南部的泰米樂語。野芒果樹的果實(shí)不能食用,印度人最先發(fā)現(xiàn)這種樹,并栽培成可吃的芒果,還用它來遮蔽熱帶的驕陽,距今已有4000多年的歷史了。