基本介紹

石門柑橘是湖南常德市石門縣的特色水果。

品質(zhì)特點(diǎn)

石門柑橘果形端莊整齊，色澤靚麗，果皮細(xì)薄光潔，肉質(zhì)紅嫩化渣，汁多，酸甜可口，風(fēng)味濃郁，品質(zhì)極優(yōu)。

生長環(huán)境

一方山水養(yǎng)一方人。得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，孕育了品佳質(zhì)優(yōu)的石門柑橘。

石門縣北部橫亙著海拔2098.7米的壺瓶山，東南則是海拔僅100米左右的洞庭湖平原，受此影響，北方冷氣流難進(jìn)易出；冬天嚴(yán)寒：南方暖氣流易進(jìn)難出，雨量豐沛。加上丘崗山地晝夜溫差大，光照充足。

歷史起源

石門縣自古產(chǎn)橘。

唐朝弘文館校書郎、著名詩人李群玉（湖南澧縣籍）在《石門韋明府為致東陽潭石鯽鲙》詩作中，有“雋味品流知第一，更勞霜橘助茅鮮”句，對(duì)石門柑橘給予了“品味第一”的崇高評(píng)價(jià)。

明朝正德年間（1506-1521年），縣人在縣城朝真觀掘得《三愛銘》石碑，上刻“橙為土所宜，秋殺乘氣候。累累弄圓實(shí)……牙咀蜜飴溜。論香友蘭菊，定品奴橘柚”等句。其所謂“三愛”，即“于木愛松，于果愛橙，于花愛梅”。

據(jù)歷史考證，《三愛銘》為漢魏（公元220年左右）之際作品。早在明朝洪武年間（1368-1398年），石門就是江南著名的朱橘產(chǎn)區(qū)，西北山區(qū)“植橘風(fēng)盛”，“寨寨產(chǎn)橘，戶戶有柚”，雁池坪的紅橘（朱橘），三圣維新太平子良所街一帶的水柚子，袁公渡的紅心拋?zhàn)?，金家河的黃皮橘（建橘），仙陽河流域的香櫞和金香柚等地方品種，久負(fù)盛名。

由此可見，石門柑橘歷史淵源之悠久。