高州荔枝果實(shí)形、色、香、味俱佳,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
李時(shí)珍的《本草綱目》中記載:“常食荔枝,能補(bǔ)腦健身,治療瘴疔腫,開(kāi)胃益脾,干制品能補(bǔ)元?dú)?,為產(chǎn)婦及老弱者補(bǔ)品。高州荔枝除了鮮食外,還可制荔枝干、荔枝果汁、糖水罐頭和釀酒制醋等。
高州荔枝生產(chǎn)為廣東省樹(shù)起了一面山區(qū)開(kāi)發(fā)的旗幟。1987年初,原廣東省委書(shū)記林若在一份電報(bào)上批示:“高州工作扎實(shí)、全面,是山區(qū)縣的佼佼者”。
高州荔枝種植歷史有2000多年,始于秦朝,唐朝高州荔枝成為貢品。在根子貢園,有9棵荔枝樹(shù)齡超過(guò)1300年?!耙或T紅塵妃子笑,無(wú)人知是荔枝來(lái)?!备吡κ窟M(jìn)貢給楊貴妃品嘗的荔枝,就來(lái)自根子貢園。
茂名是世界最大的荔枝產(chǎn)地,是中國(guó)以外全球荔枝種植面積的總和,而高州荔枝種植面積占茂名的一半,有55萬(wàn)畝,高州被譽(yù)為中國(guó)荔鄉(xiāng),根子鎮(zhèn)被稱為中國(guó)荔枝第一鎮(zhèn)。
高州荔枝產(chǎn)量占茂名產(chǎn)量的二分之一,占廣東產(chǎn)量的四分之一,占全國(guó)產(chǎn)量的八分之一,占全球產(chǎn)量的十分之一。即是,全球每10顆荔枝就有1顆是來(lái)自高州。
高州荔枝有桂味、白糖罌、妃子笑、糯米糍等30多個(gè)品種。落戶根子鎮(zhèn)的茂名市荔枝國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園子項(xiàng)目國(guó)家荔枝種質(zhì)資源圃和中國(guó)荔枝博覽館正在建設(shè)。種質(zhì)資源圃將引入全球荔枝種質(zhì)資源。
高州是國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣,是全國(guó)荔枝的最優(yōu)產(chǎn)區(qū)。茂名白糖罌荔枝產(chǎn)地高州,是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,高州荔枝產(chǎn)區(qū)是廣東省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)。
高州荔枝從生產(chǎn)、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈、物流、銷售,到產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、品牌打造、文化創(chuàng)意、休閑旅游等,已形成較完整的產(chǎn)業(yè)鏈。目前正以建設(shè)國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、國(guó)家級(jí)田園綜合體等項(xiàng)目為契機(jī),打造全國(guó)最強(qiáng)荔枝產(chǎn)業(yè)集群和世界級(jí)荔枝特色小鎮(zhèn)。
高州荔枝產(chǎn)區(qū)成為廣東省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū),高州種植荔枝面積已達(dá)55萬(wàn)畝、產(chǎn)量20萬(wàn)噸,產(chǎn)量占全球的十分之一,世界每十顆荔枝就有一顆來(lái)自高州。
種植品種達(dá)30多個(gè),享有“中國(guó)荔鄉(xiāng)”的美譽(yù)。高州的荔枝種植品種達(dá)30余個(gè),以妃子笑、白糖罌、桂味三個(gè)優(yōu)良品種為主。
目前,高州已形成了以東部根子鎮(zhèn)、分界鎮(zhèn)、泗水鎮(zhèn)、謝雞鎮(zhèn)、新垌鎮(zhèn)、金山等鎮(zhèn)街為主的優(yōu)質(zhì)荔枝生產(chǎn)基地和大井鎮(zhèn)桂味荔枝、平山鎮(zhèn)白糖罌荔枝、沙田鎮(zhèn)雞嘴荔等優(yōu)質(zhì)荔枝生產(chǎn)基地。目前,高州荔枝從生產(chǎn)、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、物流、冷鏈、銷售,到產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、品牌打造、文化創(chuàng)意、休閑旅游等,形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈。
高州是全國(guó)農(nóng)作物病蟲(chóng)害“綠色防控示范縣。該市加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥使用行為的監(jiān)管,以質(zhì)量監(jiān)管、綠色農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、質(zhì)量安全追溯等手段,積極支持和鼓勵(lì)推廣物理防治、生物防治、農(nóng)業(yè)防治等病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù),規(guī)范產(chǎn)品信息二維碼,使荔枝質(zhì)量更安全,口感更美味。
廣東省高州荔枝產(chǎn)區(qū)。
高州具有得天獨(dú)厚的荔枝種植環(huán)境與條件,地理位置在廣東省西南部,全年氣候溫和,日照充足,從秦朝開(kāi)始栽培荔枝,至今已有2000多年的歷史。據(jù)史載,高州荔枝栽培始于秦,在唐朝成為朝廷貢品。千古名句“一騎紅塵妃子笑,無(wú)人知是荔枝來(lái)”就來(lái)自高州根子貢園。
2021年9月,高州白糖罌荔枝入選2021年第二批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。