基本介紹

象州沙糖桔果實大小均勻、適中。果實扁圓，果頂平而微凹，果皮光滑有光澤、桔紅色，油胞明顯，皮薄易剝離，無核或極少核。果肉脆嫩、極化渣、汁多、味清甜，有香氣。

象州沙糖桔種植區(qū)域土壤主要為弱酸性沙質(zhì)紅壤，PH值5.5～6.5；種植區(qū)植被覆蓋良好，有機質(zhì)含量高；土層深厚肥沃,土壤團粒結構和通透性能好，利于沙糖桔豐產(chǎn)栽培。

地域產(chǎn)地

象州沙糖桔農(nóng)產(chǎn)品地理標志地域范圍包括廣西壯族自治區(qū)來賓市象州縣所轄的運江鎮(zhèn)、水晶鄉(xiāng)、大樂鎮(zhèn)、羅秀鎮(zhèn)、中平鎮(zhèn)、百丈鄉(xiāng)、寺村鎮(zhèn)、象州鎮(zhèn)、妙皇鄉(xiāng)、石龍鎮(zhèn)、馬坪鎮(zhèn)等11個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）共122個行政村（社區(qū)）。保護范圍地理坐標為東經(jīng)109°25′～110°06′，北緯23°44′～24°18′。象州沙糖桔保護面積為21000公頃，保護產(chǎn)量為450000噸。

品質(zhì)特點

象州沙糖桔果實大小均勻、適中。果實扁圓，果頂平而微凹，果皮光滑有光澤、桔紅色，油胞明顯，皮薄易剝離，無核或極少核。果肉脆嫩、極化渣、汁多、味清甜，有香氣。

象州沙糖桔可溶性固形物≥12.5%，可滴定酸≤0.3g/100ml，可食率≥68%。