基本介紹

（一）獨(dú)特的喀斯特山區(qū)巖溶地貌，海拔差異形成特殊的山地環(huán)境小氣候。興仁獼猴桃產(chǎn)區(qū)屬典型的低緯度高海拔山區(qū)，地形西高東低，地形起伏大，海拔在800米至2100米之間，海拔較高，落差大，光照充足，晝夜溫差大。熱量資源差異較大，山地立體氣候明顯，利于興仁獼猴桃糖分的積累。產(chǎn)區(qū)氣候?qū)賮啛釒Ъ撅L(fēng)濕潤氣候區(qū)，熱量充足，雨量充沛，雨熱同季，無霜期長，終年溫暖濕潤，滿足獼猴桃生長的需要。多年平均氣溫13.8～19.4℃，1月平均氣溫7.1℃，年平均降水量1352.8毫米，降雨集中在每年6至9月，6、7月最多。此期間為興仁獼猴桃果實(shí)發(fā)育時期，充足的日照、適宜的溫度以及豐富的降雨賦予了興仁獼猴桃細(xì)嫩、多汁、味甜的優(yōu)良品質(zhì)。

（二）境內(nèi)為適宜獼猴桃種植的沙壤土壤，滿足獼猴桃生長期營養(yǎng)所需。境內(nèi)土壤以紅壤、黃壤、黃棕壤、石灰土、紫色土為主，土壤以沙性土壤為主，通透性好，符合獼猴桃怕澇的生長習(xí)性。耕地土壤大部分呈微酸性或中性，肥力中上等，土質(zhì)肥沃而松軟，耕性良好，保水保肥，土層厚度≥50cm，pH值5.0～8.0，土壤有機(jī)質(zhì)含量≥1.0%，滿足興仁獼猴桃生長期營養(yǎng)所需。

地域產(chǎn)地

保護(hù)地域范圍：興仁市所轄屯腳鎮(zhèn)、巴鈴鎮(zhèn)、雨樟鎮(zhèn)、城南街道、東湖街道、城北街道、真武山街道，百德鎮(zhèn)、大山鎮(zhèn)、馬馬崖鎮(zhèn)、波陽鎮(zhèn)、回龍鎮(zhèn)、下山鎮(zhèn)、潘家莊鎮(zhèn)、新龍場鎮(zhèn)、魯?shù)A營回族鄉(xiāng)共4個街道、11個鎮(zhèn)和1個民族鄉(xiāng)，286個行政村。保護(hù)范圍東至回龍鎮(zhèn)新坪村、南至雨樟鎮(zhèn)大果朵村、西至礎(chǔ)營回族鄉(xiāng)海豐村、北至百德鎮(zhèn)溝邊村。地理坐標(biāo)：東經(jīng)104°54′～105°34′，北緯25°16′～25°47′。保護(hù)規(guī)模：面積667公頃，產(chǎn)量1萬噸，產(chǎn)值2億元。

品質(zhì)特點(diǎn)

（一）外在感官特征：果實(shí)近圓柱形，單果重65g～85g，橫徑4.0cm～5.0cm、縱徑5.5cm～6.5cm，果形整齊，果頂凹陷，果毛柔軟、短、少；果皮薄、褐綠色，有褐點(diǎn)；果肉黃綠、綠色，橫切面中心呈紅色放射狀，中心柱明顯、黃白色；種子小，呈黑、褐色；果肉細(xì)嫩，汁多味甜，香味濃郁。

（二）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：興仁獼猴桃營養(yǎng)豐富、品質(zhì)優(yōu)良、風(fēng)味獨(dú)特。其可食果的可溶固形物含量16.0%～24.0%，還原糖10.0g/100g～13.5g/100g，總酸（以檸檬酸計）0.6g/100g～1.2g/100g，維生素C90mg/100g～120mg/100g。

（三）產(chǎn)品質(zhì)量安全符合國家相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)定。