湯原大米是黑龍江佳木斯湯原縣的特產(chǎn)。

湯原縣稻米栽種有著近百年的歷史，是中國寒地綠色大米的主產(chǎn)區(qū)，是黑龍江最早種植水稻的縣份之一，也是三江平原的水稻發(fā)源地。

“好山好水出好米”，湯原大米具有特殊的品質(zhì)和口感，這和湯原獨特的生態(tài)環(huán)境、土壤特點、灌溉水源、氣候條件、品種及栽培技術(shù)是分不開的。近年來，無論在全國各大展銷會上，還是在大中城市的糧油批發(fā)市場和超市里都能看到湯原大米的身影。工作人員說：“即使是種的同一個品種，我們湯原大米和其它地方的大米在營養(yǎng)成分和食味口感方面絕對不同”。這也使得“湯原大米”有了“南五”(五常) “北湯”(湯原)的美譽。

據(jù)《湯原縣志》記載，湯原種植水稻的歷史可追溯到民國11年，由人工依自然水撒播試種水稻，1949年面積發(fā)展到了9萬畝，解放后水稻種植業(yè)得到了快速發(fā)展。近年來，隨著水稻產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展壯大，湯原縣以農(nóng)業(yè)持續(xù)增產(chǎn)、農(nóng)民持續(xù)增收、農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展為工作重點，改變思路，應用新技術(shù)，加快了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展進程，水稻面積有了突破性的發(fā)展，水稻產(chǎn)量有了大幅度的提高。目前，全縣水稻種植面積達到了105萬畝，水稻總產(chǎn)實現(xiàn)55萬噸，產(chǎn)值18.7億元，水稻產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為全縣的支柱產(chǎn)業(yè)。先后涌現(xiàn)出了一批叫得響、叫得硬的品牌，其中，“湯旺河”、“萬畝稻”被評為黑龍江省名牌產(chǎn)品、著名商標，湯旺河牌大米從2005年到現(xiàn)在，一直被評為黑龍江省著名品牌。湯原大米多次參加哈洽會、齊齊哈爾綠博會、北京綠色食品展銷周，深受國內(nèi)外消費者好評。湯原大米，已經(jīng)成為優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)、安全、綠色大米的代名詞。