野生放養(yǎng)于國家一級水體——浠水縣巴河鎮(zhèn)望天湖的胖頭魚，屬原生態(tài)純野生胖頭魚，魚頭大而肥，體側(cè)黑且有花斑，腹部灰白，體色光亮。望天湖胖頭魚肉質(zhì)白嫩，口感嫩滑，滋味鮮香，是望天湖的湖鮮上品。該胖頭魚魚肉粗蛋白≥15.90%、粗脂肪≤1.35%，魚頭粗蛋白≥12.90%、粗脂肪≤2.80%，營養(yǎng)價值極高。

近年來，該縣質(zhì)監(jiān)部門將地標產(chǎn)品列入質(zhì)量強縣和品牌創(chuàng)建戰(zhàn)略規(guī)劃，挖掘獨具地域特色的產(chǎn)品進行精心培育。通過不斷加大人力和財力投入，認真開展原產(chǎn)地范圍劃定、相關(guān)標準體系建立、產(chǎn)品理化指標檢驗等基礎工作，持續(xù)完善培育、申報、監(jiān)管、保護等工作體制，地標產(chǎn)品保護工作取得了可喜成效。

此次望天湖胖頭魚國家地理標志產(chǎn)品的成功獲批，標志著浠水縣特色水產(chǎn)品擁有了進入國內(nèi)外市場的身份證和通行證。這對促進浠水水產(chǎn)養(yǎng)殖提質(zhì)增效、農(nóng)民增產(chǎn)增收將起到強勁的推動作用。