武夷黃酒價(jià)值功效

武夷黃酒含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素，特別是碳水化合物和尼克酸含量，每百克中分別達(dá)到78.9克和2.6克，因而這種酒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，很適合老年人飲用。黃酒因含有大量糖、氮浸出物，具有相當(dāng)高的熱量，酒精度極低，故而一不傷肝，二不傷胃，而且又可加速體內(nèi)血液循環(huán)，增強(qiáng)骨骼，還有舒筋活血和增進(jìn)食欲的功能。

武夷黃酒釀造方法

武夷山黃酒，繼承了紹興黃酒傳統(tǒng)釀造工藝，是自然含糖成色的傳統(tǒng)佳釀，保持了紹興黃酒的傳統(tǒng)特色，濃香馥郁，清澈透明。武夷山自古就有“取自山下良田里長(zhǎng)出的稻米，取九曲溪里的甜美溪水釀造出上等美酒”的悠久傳說(shuō)。綠洲黃酒繼承了黃酒傳統(tǒng)釀造工藝并選用武夷山良田特產(chǎn)的糯米，優(yōu)質(zhì)小麥，取武夷山甘甜山泉水為原料，經(jīng)科學(xué)配方，多道獨(dú)特工序精心釀制而成。

武夷黃酒榮譽(yù)認(rèn)證

武夷黃酒是2010年第四屆茶博會(huì)指定用酒、2010年6.18對(duì)外貿(mào)易洽談會(huì)指定用酒、2011年武夷山政府宴請(qǐng)招待指定用酒等。