寶巖楊梅品質(zhì)特點(diǎn)

寶巖楊梅果實(shí)鮮艷，除水晶楊梅是“玻璃白”色，白楊梅的果皮底色為白其上散撒紅點(diǎn)外，其他品種都為紅色，有黑紅、紫紅、桃紅、淡紅之別。

寶巖楊梅品種種類(lèi)

寶巖原有“螳螂子”、“水晶”等13個(gè)楊梅品種，20世紀(jì)90年代，又從浙江余姚引進(jìn)“荸薺種”、“李子種”和“白楊梅”，從吳縣東山引進(jìn)“大葉細(xì)蒂”等良種楊梅。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的改良，現(xiàn)有“小甜山”、“荷葉盤(pán)”、“毛滴滴”、“老酸頭”、“大葉細(xì)蒂”、“小葉細(xì)蒂”、“東魁”、“桃紅”、“早紅”、“螳螂子”、“水晶”等16個(gè)品種。不同于其他品種的黑紅、紫紅、桃紅、淡紅，水晶楊梅的底色是“玻璃白”色的，其上撒紅點(diǎn)，是最具特色的地方品種。

寶巖楊梅價(jià)值功效

寶巖楊梅所含的果酸既能開(kāi)胃生津，消食解暑，又有阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能，有助于減肥。

楊梅中含有維生素C、B，對(duì)防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含的氰氨類(lèi)、脂肪油等也有抑制癌細(xì)胞的作用。

楊梅的葉、根與枝干表皮富含單寧（含量高達(dá)10%～19%），可提煉黃酮類(lèi)與香精油物質(zhì)，用作赤褐色及醫(yī)療上的收斂劑。楊梅的核仁中含有維生素B17，是一種抗癌物質(zhì)，還含粗蛋白32%、粗脂肪21%，被稱(chēng)為高蛋白、高植物油脂食品，可供炒食或榨油。

楊梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫(yī)藥功能等多種功能，有“果中瑪瑙”之譽(yù)。楊梅還具有藥用價(jià)值。李時(shí)珍《本草綱目》記載：“楊梅有止渴、和五臟、滌腸胃等功能?！睏蠲泛卸喾N有機(jī)酸，維生素C的含量也十分豐富，不僅可以直接參與體內(nèi)糖的代謝和氧化還原過(guò)程，增強(qiáng)通透性，而且還有降血脂，阻止癌細(xì)胞在體內(nèi)生成的功效。具有養(yǎng)胃健脾，排毒養(yǎng)顏之功效，并能理氣活血抗衰老，提高機(jī)體免疫力的功效。楊梅所含的果酸既能開(kāi)胃生津，消食解暑，又有阻止體內(nèi)糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能，有助于減肥。楊梅還對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，特別是酒浸楊梅，酒色紅艷、甘甜芳香，久藏不壞，治受寒引起的腹瀉有奇效。

楊梅葉子的有效成份楊梅黃酮具有收斂劑，興奮劑和催吐劑的作用，用于腹瀉、黃膽肝炎、淋巴結(jié)核、漫性咽喉炎等。楊梅的樹(shù)皮素還具有抗氧化性、消除體內(nèi)自由基。廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、保健品和化妝品。美國(guó)保健品藥FYI使用楊梅黃酮用作治療預(yù)防關(guān)節(jié)炎和各種炎癥，尤其對(duì)懷孕婦女和哺乳期嬰兒適合使用。Myricetin(flavonol黃酮醇)，六個(gè)羥基紅酮。也可用于化妝品的添加劑。

寶巖楊梅節(jié)

“十里虞山半入城”的常熟是吳文化的發(fā)源地。2009年6月20日，第六屆江蘇常熟森林生態(tài)旅游節(jié)暨第十一屆常熟虞山寶巖楊梅節(jié)開(kāi)幕，來(lái)自全國(guó)各地的八方賓客不僅嘗到了鮮楊梅的酸甜，也感受到了虞山的生態(tài)之秀、文化之魅。

寶巖生態(tài)觀光園里，一株株古楊梅樹(shù)掛滿了誘人的果實(shí)，滿樹(shù)瑪瑙，生機(jī)盎然。楊梅有各種各樣的品種，品種不同色澤也有差異：紫黑、暗紅、淡紅等，新鮮的楊梅酸甜可口。

一年一屆的寶巖楊梅節(jié)已成為了常熟虞山森林生態(tài)觀光旅游的一大亮點(diǎn)，2009年已是第十一屆。每年六、七月份，寶巖的楊梅綻紅露紫，吸引著四方游客。

寶巖楊梅歷史起源

虞山之麓面臨尚湖的寶巖，栽種楊梅歷史悠久。清康熙二十六年《常熟縣志》載：“四月中，寶巖楊梅極盛，游人結(jié)隊(duì)往觀，名曰‘看楊梅’”?！翱礂蠲贰钡娘L(fēng)俗一直延續(xù)。據(jù)史料記載，虞山南麓的寶巖灣，栽種楊梅的歷史可以追溯到九百多年前。截止2007年6月，在常熟市寶巖生態(tài)觀光園的楊梅林里還保存著一百七十多株樹(shù)齡超過(guò)百年的古楊梅樹(shù)。