基本介紹

平武綠茶是證明產(chǎn)自四川平武高山的綠茶，已于2009年注冊成功。

品質(zhì)特點

平武綠茶生產(chǎn)始于唐代，歷經(jīng)宋、明、清至今，得天獨厚的自然生態(tài)條件造就了平武綠茶外形條索緊結(jié)、肥壯、勻整；色澤濃綠、油潤；內(nèi)質(zhì)香氣清爽持久；滋味醇和鮮爽、耐沖泡；湯色碧綠明亮；葉底軟亮、勻整的獨特品質(zhì)。

制作方法

平武綠茶的制作講究“慢功夫”，茶葉要在太陽曬蔫前送到山下，由經(jīng)驗豐富的師傅在鐵鍋中徒手翻炒，確保茶葉的新鮮和傳統(tǒng)工藝的傳承。

生產(chǎn)情況

截至2024年12月，茶葉種植面積約13.5萬畝，品種以苔子茶為主，成品茶年產(chǎn)量約0.3萬噸。平武立足茶葉產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)，加快創(chuàng)建規(guī)?；?、集約化、標準化、品牌化生產(chǎn)基地建設(shè)，同時強化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，配套完善灌溉設(shè)施和基地作業(yè)道，注重基地環(huán)境建設(shè)，提高綜合生產(chǎn)能力，開發(fā)茶文化觀光旅游，充分挖掘茶文化歷史、文化遺產(chǎn)，實現(xiàn)茶文化與茶產(chǎn)業(yè)的有機結(jié)合，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收。

榮譽認證

2009年，平武綠茶注冊成為地理標志證明商標，2017年，平武縣成功創(chuàng)建10萬畝全國綠色食品原料（茶葉）標準化生產(chǎn)基地。