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太倉梅山豬是江蘇省蘇州市太倉市的特色豬，2022年10月，“太倉梅山豬”入選2022年第二批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。據(jù)了解，太倉梅山豬產(chǎn)地處中緯度北亞熱帶南部季風(fēng)性濕潤氣候區(qū)，氣候溫暖濕潤，四季分明，光照充足，雨量豐沛，為梅山豬養(yǎng)殖提供良好條件。太倉梅山豬肉的特點(diǎn)是肉湯透明澄清，肉香味美。下面，一起來看更多關(guān)于太倉梅山豬的知識吧！

明光小耳豬是云南省特有的豬品種，主產(chǎn)于云南騰沖的明光鄉(xiāng)及周邊，在當(dāng)?shù)匾脖环Q為“油葫蘆”豬。明光小耳豬是當(dāng)?shù)鼐用裨诟吆０?、寒冷的生存條件下選擇的地方豬種，具有抗逆性強(qiáng)、耐粗飼、適應(yīng)高寒放牧的特點(diǎn)。在特定的地理環(huán)境下，明光小耳豬的特色是體型小，體質(zhì)結(jié)實(shí)，適應(yīng)性較強(qiáng)，其肉質(zhì)鮮嫩細(xì)膩，?口感鮮、?香、?嫩、?糯。

哈爾濱白豬，簡稱哈白豬，產(chǎn)于黑龍江省南部和中部地區(qū)，以哈爾濱市及其周圍各縣飼養(yǎng)頭數(shù)較多，并廣泛分布于濱洲、濱綏、濱北和牡佳等鐵路沿線。它體型較大，頭中等大小，兩耳直立，顏面微凹，背腰平直，腹稍大但不下垂，腿臀豐滿，四肢強(qiáng)健，體質(zhì)結(jié)實(shí)，具有較強(qiáng)的抗寒能力和耐粗飼性能，肥育期生長快，耗料少，胴體中皮的比例較低，母豬產(chǎn)仔和哺育性能好，與產(chǎn)區(qū)其他品種豬雜交效果明顯。