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燕窩作為傳承百年的傳統(tǒng)滋補(bǔ)品，在現(xiàn)代需求面前也走上了明星宣傳的“老”路子。劉嘉玲、林志玲、范冰冰、劉濤、胡靜、葉一茜、佟麗婭…… 眾多女明星被各燕窩商家瘋搶?zhuān)娂姶匝喔C品牌。然而，有明星代言固然能快速拉高品牌的認(rèn)知度和逼格，但是品質(zhì)和食品安全才是老百姓真正關(guān)心的問(wèn)題。

燕窩，作為一種珍貴的滋補(bǔ)食品，因其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特的食療效果而被譽(yù)為“滋補(bǔ)之王”。它主要來(lái)源于金絲燕所筑的巢穴，含有大量蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，長(zhǎng)期食用對(duì)身體有很多好處。然而，由于市場(chǎng)上燕窩品種繁多，真假難辨，如何正確選購(gòu)高質(zhì)量的燕窩成為了許多人關(guān)注的問(wèn)題。本期，maigoo小編將從燕窩的類(lèi)型、選購(gòu)要點(diǎn)和選購(gòu)建議三個(gè)方面，為您詳細(xì)介紹如何挑選燕窩。

燕窩被人們稱(chēng)為美顏保健圣品，經(jīng)常吃燕窩對(duì)人的身體健康有非常大的幫助。但有些人是不適合吃燕窩，不滿(mǎn)4月的新生兒、感冒過(guò)程中的人、燕窩對(duì)預(yù)防癌癥和癌癥患者、對(duì)蛋白質(zhì)食品有過(guò)敏反應(yīng)的過(guò)敏體質(zhì)者，這四種人是不能吃燕窩的。

燕窩是雨燕科動(dòng)物金絲燕及多種同屬燕類(lèi)用唾液和絨羽等凝結(jié)所筑的巢窩經(jīng)深加工后可供人食用的部分。它的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，其中有1種必需氨基酸(賴(lài)氨酸)，3種條件性必需氨基酸。大家都知道燕窩的功效與作用有很多，那你知道燕窩的做法嗎？燕窩怎么燉才更營(yíng)養(yǎng)美味，一起來(lái)看接下來(lái)的燕窩知識(shí)百科。

作為一種珍貴的滋補(bǔ)品，燕窩自古以來(lái)就受到人們的青睞，那么燕窩價(jià)格多少錢(qián)一克？燕窩的種類(lèi)、產(chǎn)地、加工工藝、溯源碼、品牌都會(huì)影響價(jià)格，便宜的燕碎約10元/克左右，品質(zhì)高的?燕盞每克可達(dá)100-200元，燕窩之所這么貴，是因?yàn)?天然產(chǎn)量有限，加工制作工藝復(fù)雜，再加上需求量大，價(jià)格自然節(jié)節(jié)攀升。

燕窩作為高檔的養(yǎng)生佳品，現(xiàn)在已經(jīng)被越來(lái)越多的人知曉，走進(jìn)了尋常百姓的生活。燕窩是金絲燕的窩，主要的成分是它的唾沫，是通過(guò)燕子的喉嚨的一種粘稠液體，它所分泌出來(lái)的膠狀物體，而這種物體就是它們的唾液，它也可以在空氣中變成固體，當(dāng)它成型以后，一整個(gè)窩都是那種透明的，而且像半月型，有點(diǎn)像我們的耳朵。

燕窩是一種比較昂貴的補(bǔ)品，尤其對(duì)于女性來(lái)說(shuō)有很好的美容養(yǎng)顏的作用，燕窩里面富含膠原蛋白，在淡化色斑，促進(jìn)皮膚滋潤(rùn)方面的功效都非常的不錯(cuò)，平時(shí)購(gòu)買(mǎi)了燕窩以后可以隔水蒸，這樣的吃法簡(jiǎn)單，同時(shí)又保留了燕窩當(dāng)中的一些營(yíng)養(yǎng)功效。燕窩還有很多其他吃法，比如木瓜燉燕窩、紅燒官燕、千撈燕窩、果汁撈燕窩、冰糖燕窩等。

燕窩大家基本上都聽(tīng)說(shuō)過(guò)，在大家的印象中燕窩是一種非常名貴的滋補(bǔ)品，燕窩的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，嬰幼兒和兒童常吃燕窩的話(huà)可以長(zhǎng)智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足；孕婦吃燕窩可以提供和補(bǔ)充孕產(chǎn)期所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，滿(mǎn)足寶寶快速生長(zhǎng)需要；男性吃燕窩可以去除肺燥、恢復(fù)精力、改善膚質(zhì)；女性吃燕窩可以延緩衰老、補(bǔ)血養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏。

在食用燕窩的時(shí)候，在最開(kāi)始大家不能抱著吃一兩次就有效果的心態(tài)。食用燕窩，最重要的是要堅(jiān)持。一個(gè)月如果只吃一兩次燕窩，這肯定沒(méi)辦法體現(xiàn)出效果。燕窩性質(zhì)平和，功效滲透慢，需堅(jiān)持服用方有效果。一般建議成年人一次使用3-5克的燕窩，孕婦可以適當(dāng)?shù)募哟笫褂昧浚看瓮扑]使用5-6克，小孩子需要根據(jù)具體情況酌減燕窩使用量，建議每次吃1-2克。

現(xiàn)在很多孕婦為了滋補(bǔ)身體，美容養(yǎng)顏，都選擇進(jìn)食燕窩，燕窩的好處多多，而對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，燕窩對(duì)自己以及腹中的胎兒更是能補(bǔ)充很多營(yíng)養(yǎng)。但是正是因?yàn)檠喔C中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，吃多了容易造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。但是也沒(méi)什么壞處，只要注意用量就可以了。孕婦可以吃燕窩嗎？孕婦什么時(shí)候吃燕窩最好呢？下面一起來(lái)看一下詳細(xì)介紹吧。

燕窩具有多種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效，但制作方法過(guò)于繁瑣，隨著人們生活水平和節(jié)奏的提高，燕窩也逐漸變得“平易近人”，市面上出現(xiàn)了很多價(jià)格實(shí)惠的即食燕窩，那么，什么是即食燕窩呢？即食燕窩好不好呢？下面，小編為大家推薦十款即食燕窩禮盒，并介紹即食燕窩的優(yōu)缺點(diǎn)及其與干燕窩的區(qū)別，讓你生活更加滋潤(rùn)起來(lái)！

燕窩是一種常見(jiàn)的補(bǔ)品，具有補(bǔ)陰養(yǎng)肺、補(bǔ)虛養(yǎng)胃等功效。我國(guó)是食用燕窩的消費(fèi)大國(guó)，近年興起的即食燕窩、鮮燉燕窩等產(chǎn)品使得燕窩的消費(fèi)群體逐漸年輕化。那么我們平時(shí)購(gòu)買(mǎi)的食用燕窩產(chǎn)自哪里呢？哪個(gè)國(guó)家的燕窩好？下面跟著買(mǎi)購(gòu)網(wǎng)小編來(lái)一探究竟。

由小仙燉鮮燉燕窩牽頭，中國(guó)產(chǎn)學(xué)研合作促進(jìn)會(huì)歸口的《鮮燉燕窩良好生產(chǎn)規(guī)范》系列標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布，該標(biāo)準(zhǔn)不僅規(guī)范了物流環(huán)節(jié)的基本要求，更對(duì)過(guò)程中的倉(cāng)儲(chǔ)管理、裝卸交接等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了規(guī)范，填補(bǔ)了鮮燉燕窩行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化控制管理的空白。

市場(chǎng)的各類(lèi)燕窩制品層出不窮，對(duì)于熱門(mén)的即食燕窩、鮮燉燕窩等產(chǎn)品，廈門(mén)發(fā)布并實(shí)施了《供廈標(biāo)準(zhǔn) 即食燕窩》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)由廈門(mén)市食品安全工作聯(lián)合會(huì)提出并歸口，由廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心、燕之屋等單位牽頭起草，明確了即食燕窩的定義、技術(shù)要求等，對(duì)即食燕窩產(chǎn)品品質(zhì)提出了更高要求。

全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)燕窩市場(chǎng)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)是由從事燕窩產(chǎn)業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域的企事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體和個(gè)人組成的行業(yè)性、全國(guó)性、非盈利性的社團(tuán)組織。本文小編為大家介紹全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)燕窩市場(chǎng)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)理事會(huì)成員名單。

隨著人們對(duì)健康和美味的追求日益增強(qiáng)，燕窩作為傳統(tǒng)滋補(bǔ)佳品，在市場(chǎng)上的需求不斷攀升。因此很多創(chuàng)業(yè)者想要開(kāi)一家燕窩店或燕窩鮮燉店，不過(guò)任何創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目都是有風(fēng)險(xiǎn)的，開(kāi)燕窩店也會(huì)有一些弊端。那么下面就一起來(lái)看看開(kāi)燕窩店賺錢(qián)嗎以及開(kāi)燕窩店的弊端有哪些吧！

燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來(lái)的唾液，再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴，按照筑巢的地點(diǎn)，燕窩可分為洞燕和屋燕，洞燕是金絲燕在亞熱帶雨林自然保護(hù)區(qū)的天然巖洞中筑的巢窩，屋燕是指金絲燕在燕屋中筑的巢窩。下面和小編一起來(lái)看看洞燕和金絲燕窩有什么區(qū)別吧。

廣東省燕窩產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)起制定的《燕窩經(jīng)營(yíng)行為規(guī)范》《燕窩粥》兩項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)申請(qǐng)、立項(xiàng)、起草、征求意見(jiàn)、審查、批準(zhǔn)等工作，在全國(guó)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺(tái)正式發(fā)布，進(jìn)一步加強(qiáng)燕窩行業(yè)自律管理，企業(yè)規(guī)范經(jīng)營(yíng)，提升產(chǎn)品品質(zhì)及安全水平，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，促進(jìn)燕窩產(chǎn)業(yè)健康、有序、可持續(xù)發(fā)展。

燕窩分為很多種類(lèi)，其中官燕可以說(shuō)是質(zhì)量最上乘燕窩之一，因適合用來(lái)贈(zèng)送達(dá)官貴人而得名。燕盞是從收取的燕窩中挑選窩形或者船形的燕窩，最名貴的燕窩都是做成燕盞的，燕盞又根據(jù)產(chǎn)地，位置等有不同的名稱(chēng)，如官燕盞、龍牙盞、三角盞等等。接下來(lái)和小編一起來(lái)看看更多燕窩的相關(guān)知識(shí)吧。

草燕是一種野生的燕子，它們習(xí)慣叼取草絲并吐出本身的唾液來(lái)筑巢，這種燕子所筑建出來(lái)的燕窩，外表布滿(mǎn)了碎草，和其他燕窩相比更容易區(qū)分，基本上“有草便是”。白燕燕窩顏色偏白，是由金絲燕喉部分泌出來(lái)的大量的唾液凝結(jié)成的。下面和小編一起來(lái)了解一下草燕燕窩和白燕燕窩有什么區(qū)別吧。