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湯圓又稱湯團(tuán)、浮元子，是元宵節(jié)特色小吃，有家人團(tuán)圓，和睦幸福等寓意，那湯圓和元宵一樣嗎？不一樣，北方“滾”元宵，制作上比湯圓繁雜，南方“包”湯圓，有點(diǎn)兒像包餃子。其實(shí)湯圓不僅南北方有差異，不同地方也有各自的特色湯圓，比如貴州雞肉湯圓、四川心肺湯圓、蘇州五色湯圓、廣東四式湯圓等，那不同的湯圓怎么做？去購買速凍湯圓要注意什么？下面和Maigoo網(wǎng)編來看更多的湯圓知識(shí)吧。

正月十五鬧元宵，這天人們除了看花燈、猜燈謎，還要合家團(tuán)聚吃元宵或者湯圓。說到元宵，不少人以為元宵和湯圓是一樣的，事實(shí)果真如此嗎？湯圓和元宵的區(qū)別是什么呢？其實(shí)湯圓和元宵的區(qū)別有很多，比如口味、餡料、制作工藝、外觀、口感等都是不一樣的。下面就一起來看下湯圓和元宵的具體區(qū)別有哪些吧！

冬至的習(xí)俗，北方一般都是煮餃子，而南方很多地方是大家都會(huì)來上一碗熱呼呼的湯圓！不過煮湯圓的時(shí)候，經(jīng)常不小心把湯圓的皮煮破。那么，湯圓怎么煮好吃？怎樣煮湯圓不破？湯圓煮多長時(shí)間？其實(shí)煮湯圓是需要技巧的，想要煮出來的湯圓好吃，那么第一次開鍋后放入湯圓之后要再放一次冷水進(jìn)去，一邊煮一邊攪動(dòng)勺子，反復(fù)三次左右湯圓就熟了。下面來看煮湯圓的詳細(xì)介紹。