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西瓜小圓子怎么做 西瓜小圓子的做法

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很多人喜歡吃軟軟糯糯的小圓子,一般外面賣的小圓子都是沒有味道的,有時候就想試一下新的做法和吃法,就比如西瓜小圓子,用西瓜來做小圓子,也太適合夏天了吧。西瓜小圓子怎么做?其實西瓜小圓子的做法很簡單,只需要準(zhǔn)備西瓜和湯圓粉就行了,學(xué)會了之后就能在家里做起來了。
用料
做法
STEP 01
把西瓜切成兩半,用小匙把瓜肉舀出來。舀出來的瓜肉放入榨汁機(jī)里榨成西瓜汁。
STEP 02
取一大碗,放入湯圓粉,再倒入一部分榨好的西瓜汁。
STEP 03
把湯圓粉和成“三光”的面團(tuán)。
STEP 04
煮鍋燒開半鍋水,取部分面團(tuán)在左手,右手從左手中揪一小塊面團(tuán)放在左手的中央,然手用右手把左手中的面團(tuán)搓圓后放入煮鍋里。
STEP 05
小圓子一一做完,待浮上來一分鐘后即可關(guān)火。
STEP 06
把小圓子撈出盛入裝有冰水的大碗里沖涼。
STEP 07
把沖涼后的小圓子撈入小碗里,淋入剩余的西瓜汁。放入適量的白糖攪拌均勻即可食用。
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