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黃豆醬的制作方法和配方 黃豆醬的用途與用法
黃豆醬,又叫做大豆醬,是用優(yōu)質(zhì)的黃豆、食用油、辣椒、豆豉、醬油等材料制成的一種調(diào)味醬,是我國(guó)傳統(tǒng)醬料之一。黃豆醬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富,適量食用可以起到開(kāi)胃消食、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等作用。黃豆醬的吃法也有很多,除了可以直接蘸著吃之外,還可以用來(lái)做炸醬面、黃豆醬蒸魚(yú)、黃豆醬肉末燒茄子等美食來(lái)食用。吃黃豆醬的時(shí)候要注意用量,因?yàn)辄S豆醬能夠起到開(kāi)胃的作用,吃多了容易長(zhǎng)胖。和Maigoo小編來(lái)了解一下吧!
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