熱干面做為一種耳熟能詳?shù)闹魇承〕?，其制作方法也是豐富多樣的，通過(guò)不同的烹飪方法，就會(huì)有不同的口感和味道。那么熱干面可以煮湯面嗎？其實(shí)是可以的，通常熱干面煮湯面使用的是堿水面，需要把堿水面煮10-15分鐘的，在煮熟后，可以按照自己的口味喜好添加配料，調(diào)制湯底。下面我們繼續(xù)來(lái)了解一下，熱干面要不要提前泡這個(gè)問(wèn)題吧。

熱干面是中國(guó)十大面條之一，是湖北武漢最出名的小吃之一，有多種做法。以油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、細(xì)香蔥、大蒜子、鹵水汁、生抽為輔助材料。其色澤黃而油潤(rùn)，味道鮮美，由于熱量高，也可以當(dāng)作主食，營(yíng)養(yǎng)早餐，補(bǔ)充機(jī)體所需的能量。那么下面本文就為大家介紹熱干面是哪里的美食以及熱干面的由來(lái)，一起來(lái)里了解一下吧！

熱干面是一些地區(qū)當(dāng)做主食的食物，因此熱干面中的營(yíng)養(yǎng)成分是能夠滿(mǎn)足人們身體日常所需的。那么熱干面營(yíng)養(yǎng)成分有哪些呢？熱干面含有豐富的滑潤(rùn)淀粉、糖、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸的功效，還有硫胺素、核黃素，纖維，維生素A，和三種氨基酸等。那么下面在為大家介紹一下，熱干面的功效和作用吧。

麥片是用麥粒加工而成的食物，其常見(jiàn)的制作原料有燕麥、蕎麥、大麥、小麥等等。市面上的麥片產(chǎn)品有很多，可大致分為生麥片和熟麥片這兩種類(lèi)型。消費(fèi)者選購(gòu)時(shí)，可以通過(guò)看配料表、看原料含量、聞味道、看大小、看烹飪時(shí)間等方法來(lái)判斷好壞，接下來(lái)就和小編一起來(lái)看看麥片的相關(guān)知識(shí)吧。

熱干面口感勁道，香味四溢，但是實(shí)現(xiàn)熱干面如此好的口感一定離不開(kāi)，一些煮面時(shí)的方法技巧。掌握好的方法技巧，我們自己在做熱干面的過(guò)程中也可以事半功倍。其中熱干面過(guò)涼水是一個(gè)常見(jiàn)的操作，熱干面過(guò)涼水是為了，使面條的口感變得更加順滑，還能避免面條互相粘連，而且之后拌調(diào)味料也能很好的入味。接下來(lái)就和大家一起了解一下，熱干面要過(guò)涼水嗎以及熱干面怎么煮出來(lái)才不粘。