熱干面口感勁道，香味四溢，但是實(shí)現(xiàn)熱干面如此好的口感一定離不開，一些煮面時的方法技巧。掌握好的方法技巧，我們自己在做熱干面的過程中也可以事半功倍。其中熱干面過涼水是一個常見的操作，熱干面過涼水是為了，使面條的口感變得更加順滑，還能避免面條互相粘連，而且之后拌調(diào)味料也能很好的入味。接下來就和大家一起了解一下，熱干面要過涼水嗎以及熱干面怎么煮出來才不粘。

方便面又稱快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，香港則稱之為公仔面。在對小學(xué)生的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，方便面已成為他們最喜歡吃的食品了，其次是薯片、蝦條等。多年來，方便面、炸薯?xiàng)l、炸雞塊等快餐食品已成為一些孩子“天天見、頓頓吃”的零食，這種飲食習(xí)慣的確令人憂慮。下面就一起去了解一下常吃方便面的危害。

作為最常見的方便食品，方便面深受男女老少的喜愛，除了泡著吃，MaiGoo網(wǎng)小編還整理了炒方便面?、?涼拌方便面、咖喱泡面、方便面披薩、泡面沙拉、方便餛飩面、芝士焗泡面、泡面煎餅、荷包蛋燜泡面、牛奶方便面等美味做法，一起來和小編看看十大泡面的最佳吃法吧。

熱干面是一種傳統(tǒng)美食，其色香味俱全，面條香糯爽滑，配上芝麻醬和辣椒油，咸鮮微辣，風(fēng)味獨(dú)特。但是有時候遇上特殊情況，面還沒有吃完就冷了但是吃熱干面最重要的就是口感和香味，所以加熱的方法就比較重要了，只要掌握好加熱的方法，熱干面的味道和口感是不會有太大的變化。下文就為大家介紹一下，熱干面如何加熱以及熱干面如何撣面吧。

熱干面做為一種耳熟能詳?shù)闹魇承〕?，其制作方法也是豐富多樣的，通過不同的烹飪方法，就會有不同的口感和味道。那么熱干面可以煮湯面嗎？其實(shí)是可以的，通常熱干面煮湯面使用的是堿水面，需要把堿水面煮10-15分鐘的，在煮熟后，可以按照自己的口味喜好添加配料，調(diào)制湯底。下面我們繼續(xù)來了解一下，熱干面要不要提前泡這個問題吧。