熱干面做為一種耳熟能詳?shù)闹魇承〕?，其制作方法也是豐富多樣的，通過不同的烹飪方法，就會有不同的口感和味道。那么熱干面可以煮湯面嗎？其實是可以的，通常熱干面煮湯面使用的是堿水面，需要把堿水面煮10-15分鐘的，在煮熟后，可以按照自己的口味喜好添加配料，調制湯底。下面我們繼續(xù)來了解一下，熱干面要不要提前泡這個問題吧。

熱干面口感勁道，香味四溢，但是實現(xiàn)熱干面如此好的口感一定離不開，一些煮面時的方法技巧。掌握好的方法技巧，我們自己在做熱干面的過程中也可以事半功倍。其中熱干面過涼水是一個常見的操作，熱干面過涼水是為了，使面條的口感變得更加順滑，還能避免面條互相粘連，而且之后拌調味料也能很好的入味。接下來就和大家一起了解一下，熱干面要過涼水嗎以及熱干面怎么煮出來才不粘。

熱干面是日常生活中經?？梢钥匆姷氖称?，尤其是在武漢地區(qū)許多人都會把熱干面作為日常主食，家中也會常備熱干面，那熱干面的存儲方法就格外重要了。那么熱干面如何保存呢？熱干面既可以放在冰箱，也有一種更好保持口感的儲存方法，就是采用灑油拌勻法，在熱干面上多灑一些油，進行攪拌均勻，再放入冰箱里面進行冷凍，在拿出來吃口感可以保持的更好。我們接著了解一下，熱干面能放多久吧。