蓮蓉月餅是廣式月餅的一種，也是人們吃的比較多的一種月餅，可是你們知道蓮蓉月餅的蓮蓉是什么東西嗎？蓮蓉月餅顧名思義就是以蓮子為主要原料制作成的月餅，有普通蓮蓉餡和純蓮蓉餡，從蓮蓉顏色上有紅蓮蓉白蓮蓉黃蓮蓉之分，月餅白蓮蓉和紅蓮蓉哪個(gè)好吃？下面來(lái)了解下。

廣式月餅皮薄餡多，口味偏甜、容易膩，需要與淡茶、水果搭配一起食用比較好，可以起到促進(jìn)消化、解油膩的作用。廣式月餅作為中秋佳節(jié)食品，更要吃得健康，對(duì)于糖尿病、高血脂、高血壓、肥胖的人士要謹(jǐn)慎食用廣式月餅。下面來(lái)介紹下廣式月餅食用知識(shí)。

中秋節(jié)賞月品月餅，是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗。蓮蓉月餅是最常見(jiàn)和最經(jīng)典的月餅，以其口感香滑細(xì)膩一直受到人們的喜愛(ài)。在眾多月餅中，蓮蓉月餅的養(yǎng)生功效最佳，有健脾止瀉、益腎澀精、養(yǎng)心安神的功效。品嘗蓮蓉月餅時(shí)最好配一杯茶，可幫助去油膩，助消化，那么蓮蓉月餅適合配什么茶？下面來(lái)了解下。

蘇式月餅起源于蘇州上海一帶，具有著濃濃的蘇式味道。它是中國(guó)漢族中秋節(jié)的傳統(tǒng)食品，更受到江南地區(qū)漢族人民的喜愛(ài)。蘇式月餅的特點(diǎn)在于皮層酥松，色澤美觀，餡料肥而不膩，口感松酥。同樣比較有名的還有廣式月餅，蘇式月餅和廣式月餅的主要區(qū)別在于特點(diǎn)不同，廣式月餅主要特點(diǎn)是皮薄、松軟、香甜、餡美。蘇式月餅特點(diǎn)是松脆、香酥、層酥相疊，重油而不膩，甜咸適口。

蓮蓉月餅是一種傳統(tǒng)的口味，皮薄松軟，餡甜而不膩，搭配咸蛋黃，口感俱佳。但是蓮蓉月餅富含糖分和熱量，其餡料除了糖、油脂之外，其它為蓮籽、豆類(lèi)、蛋黃等，吃多了對(duì)身體不好，不但會(huì)影響血糖、血脂，還不利于胃腸健康。蓮蓉月餅上火嗎？下面來(lái)了解下。