水井坊臻釀八號價格上定位于中等白酒，但其酒的品質(zhì)很不錯，禮盒包裝也很精美大氣，加上其有品牌背書以及深厚的歷史文化底蘊，是送禮宴客、孝敬長輩的佳選。

水井坊臻釀八號兼顧高性價比和高品質(zhì)，同時外包裝精美大氣上檔次，適合在各種場合享用，如婚慶、聚會、宴請客人等，也很適合作為禮物送給親朋好友。

水井坊臻釀八號是濃香型純糧酒，其在原料上甄選高粱、大米、糯米、玉米、小麥等谷物進(jìn)行釀造。足夠的純正才能釀造出無雜質(zhì)的酒。一口口都是糧食經(jīng)過發(fā)酵后的純正口感。

水井坊臻釀八號口感豐富，從聞香、入口、入喉，到回味都有著非常優(yōu)秀的表現(xiàn)。其酒液清澈透明，香氣幽雅舒適，入口醇和濃郁，口感綿柔甜凈，在風(fēng)度、高度和氣度方面都有著不俗的表現(xiàn)。整個口感中，窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜干凈，非常純正。

酒質(zhì)不同：臻釀八號是基酒加新舊調(diào)配而成的，此酒發(fā)酵的時間更長，并且基酒風(fēng)格表現(xiàn)和水平都更豐富成熟；井臺是熟化3年的基酒調(diào)配而成，酒的風(fēng)格最多表現(xiàn)在前中段，后中段表現(xiàn)不足。價格不同：臻釀八號是水井坊推出的中端產(chǎn)品上，井臺是水井坊則是水井坊的次高端主力系列?？诟胁煌赫獒劙颂柕木企w圓潤，酒香細(xì)膩，酒體微微偏酸，不足的地方是香味略顯單調(diào)，缺乏糧香和陳香；井臺則具有明顯的糧香，酒體圓潤，酒體微微偏酸。

一般在水井坊臻釀八號真假鑒別方法中，它可以分為四步來鑒別：先檢查包裝、再掃描防偽碼、后查詢掃描結(jié)果、登錄官網(wǎng)或聯(lián)系客服咨詢，如果要足夠準(zhǔn)確的鑒別，那么四步基本可以得到準(zhǔn)確結(jié)果。水井坊臻釀八號是市場中很暢銷的白酒，因此可能會有部分不法商家造假，如果擔(dān)心買到假的，最好的辦法則是在比較靠譜的官方渠道中購買，這樣可避免很多風(fēng)險。